Păstrăv cu cartofi în cuptor
Păstrăvul coacționat cu cartofi în cuptor este o cină familială elegantă a zilei libere. Și poți aplica pentru o masă festivă, dacă o mulțime de somon …
Ingredientele
Pasta de pui – 400 g
Cartofi – 600 g
Usturoi – 1 dinte
Rozmarin – 1 ramură
Uleiul de masline – 2 linguri.
Sare – la gust
Piper negru măcinat – pentru gust
- 101 kCal
- 40 min.
Procesul de gătit
Familia mea este foarte îndrăgită de cartofi coapte cu crustă crocantă crocantă și pește coaptă. Cartofii aromatici cu rozmarin și usturoi sunt perfect combinați cu pește roșu suculent, în special cu păstrăv. Pregătiți acest fel de mâncare într-o zi liberă și faceți-vă familia fericită cu o cină delicioasă.
Pregătiți produsele necesare pentru gătit păstrăvul cu cartofi în cuptor. Cartofii și rozmarin spălați sub apă curgătoare, uscați cu un prosop de hârtie.
Tăiați cartofii în două bucăți, puneți-le într-un vas de prăjit. Ungeți fiecare felie de cartofi cu ulei de măsline. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți-l într-o matriță cu cartofi și coaceți timp de 20-25 de minute până la crustă.
În timp ce cartofii sunt coapte, sărurile și piperul peștelui.
Pierce cartofi cu un cuțit. Dacă cuțitul intră ușor, pregăti cartofii și piperul.
Adaugati rozmarin, usturoi feliat.
În partea superioară a cartofilor, puneți bucăți de pește și coaceți totul împreună timp de 10-15 minute, în funcție de grosimea fileului de pește.
Serviți păstrăvul în păstrăvul din cuptor cu cartofi cu legume și ierburi proaspete. Bucurați-vă!
