Pește cu cartofi în folie în cuptor
Aceasta nu este doar o felie de mâncare în cuptor. Gust delicat de pește, lamaie suculentă, culori de legume și mirodenii – gătiți-vă și încercați-vă singuri!
Ingredientele
Mullet – 2 fripturi
Cartofi – 6 buc.
Ceapa – 1/2 buc.
Morcovi – 1 buc.
Fasole de fasole – 50 g
Ardei iute – 1 buc.
Ulei vegetal – 1 lingura.
Lemon – 1/2 buc.
Condimente pentru pește – pentru gust
Sare – la gust
Fenic proaspăt – pentru gust
- 89 kCal
- 1 h. 50 min.
Procesul de gătit
Pește cu cartofi în folie în cuptor – un vas universal! În primul rând, este una dintre cele mai utile metode de gătit pește. În al doilea rând, mâncarea pregătită se dovedește a fi cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii și, pe lângă diete. În cele din urmă, veți avea nevoie de un minim de timp, dacă pregătiți toate ingredientele în avans!
Desigur, există o mulțime de opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare. Am decis să fac pești colorați, chiar festivați și, prin urmare, în plus față de cartofi, am luat și alte legume strălucitoare: morcovi, ardei roșu, fasole de coarde. În plus, am avut nevoie de ulei vegetal, sare și condimente pentru a pescui pentru a marina ingredientul principal, precum și lamaie și ceapă pentru gustul cel mai suculent al mulletului gata preparat. Apropo, puteți folosi orice pește doriți. Doar nu uitați să luați în considerare conținutul său de grăsimi înainte de a găti – pentru un fel de mancare, este important!
Așa că pregătește ingredientele. Folosesc legume proaspete, cu excepția fasolei verzi congelate. Pentru a vă simplifica munca, puteți lua legumele rămase în formă înghețată.
Friptura de pește spălată, uscată. Am pus-o într-o placă confortabilă, adăugăm ulei vegetal, sare și condimente pentru gust. Se amestecă bine cu mâinile și se lasă la o parte.
Pregătiți legumele. Cartofii curățați tăiați în bucăți mici.
Destul de mare pentru a tăia morcovii.
Piper tăiat în benzi.
Se amestecă legumele într-un castron, sare în gust și se amestecă bine.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
O jumătate de lămâie tăiată în cercuri. Avem nevoie de doar câteva inele.
Pe o bucată de folie puneți o pernă de legume, se presara cu marar.
Puneți peste ciorba de friptură, zgârieturi de lămâie și ceapă.
Sigiliam conținutul foliei. De asemenea, formăm a doua porțiune.
Gătiți pește și cartofi în folie în cuptor la 180 de grade de la 40 la 70 de minute. Pregătirea este determinată cu un cuțit pentru moaleitatea legumelor și a peștilor.
Cuprins în cuptor într-un pește de folie cu cartofi este gata pentru degustare! Bon apetit!
