Kipfilet met champignons

Een eenvoudig recept voor een sappige en smakelijke kippenborst met champignons in de oven.

De ingrediënten

Kipfilet – 500 g

Champignons – 250 g

Ui – 1 st.

Knoflook – 3-4 kruidnagels

Zure room – 5 eetlepels.

Mayonaise – 1 eetl.

Crème – 2 eetlepels.

Zout zee – naar smaak

Pepper Ch.M. – proeven

Harde kaas – indien gewenst

  • 98 kCal
  • 40 minuten

Kookproces

Dit recept voor het koken van kipfilet met champignons maakt het sappig en erg lekker. En de saus, waarin de borst wordt gebakken, zal dienen als een zeer smakelijke saus voor de garnering. Om dit gerecht klaar te maken, neem je letterlijk een paar minuten de tijd – een ideale optie als je niet lang bij de kachel wilt staan.

Om een ​​kipfilet met champignons in de oven te bereiden, hebben we producten op de lijst nodig. De borst moet worden gespoeld onder stromend water, afgezet met vet en film, gedroogd met een papieren handdoek. Paddestoelen gereinigd met een stijve keukenborstel, ui en knoflook gereinigd, gewassen, gedroogd.

Ingrediënten voor kippenborst met paddestoelen in de oven

Leg de gehakte uien en hele knoflookteentjes op de bodem van de ovenschaal.

Doe uien en knoflook

Gepelde champignons in tweeën gesneden of in vier delen. Leg de champignons op de ui met knoflook, licht zout en peper.

Zet de paddestoelen

Leg de kipfilet op de groenten, voeg zout en peper een beetje toe.

Doe de kipfilet

Meng voor de saus zure room, mayonaise, een beetje magere room, zodat de saus niet te dik is. Zout het en pepeer het. Giet de zure roomsaus over de borst met groenten, zodat deze het voedsel volledig bedekt. Verwarm de oven voor op 180 graden, bak de borst met champignons in de modus van bovenste en onderste verwarming gedurende 30-40 minuten. Bereidheid om te controleren met een houten spies: als uit de borst absoluut helder sap volgt – het is klaar. Indien gewenst, vijf minuten voor het einde van het koken, kunt u een gerecht met geraspte kaas strooien, deze smaak heeft alleen maar voordeel.

Giet de saus

Serveer de afgewerkte kippenborst met paddenstoelen die het lekkerst zijn met aardappelpuree of gekookte rijst.

Veel plezier!

Foto van kippenborst met paddestoelen in de oven

Добавить комментарий

*

9 + 1 =