Soep gemaakt van eland
Een geurige soep met groenten op een rijke bouillon bereid uit een eland voor botten. De ingrediënten Elandenbot met vlees (beter dan hersenen) – 1 st. Water – ongeveer 1,5 liter Aardappelen – 3-4 stuks. Ui (klein) – 1 st. Wortelen – 1 st. Paprika – 1 st. Tomaat (groot) – 1 st. Laurierblad – …