Ucho z puszkowatego saury
Łatwy w przygotowaniu, ulubioną zupą każdego człowieka jest ucho zrobione z puszkowanego saury.
Składniki
Saury w puszkach – 1 puszka
Ziemniaki – 2 szt.
Cebula – 1 szt.
Marchewki – 1 szt.
Pomidor – 1 szt.
Liść laurowy – 1 szt.
Pietruszka, koperek – 0,5 kępki
Sól – do smaku
Pieprz – do smaku
- 62 kCal
- 40 min.
Proces gotowania
Przygotowanie zupy z puszki saury jest łatwe. Dzięki temu przepisowi poradzą sobie i początkujący kucharz i kawaler. W rezultacie otrzymasz pyszną, ulubioną zupę rybną, aczkolwiek od najprostszych produktów.
Aby zrobić zupy z puszki, zajrzyj na listę. Warzywa muszą być czyszczone, myte.
Wlać do garnka z wodą, postawić na piecu. Gdy woda się zagotuje, dodaj pokrojone w plastry ziemniaki i całą cebulę, pokrój w poprzek. Gotuj przez 15 minut.
Następnie dodaj pokrojone marchewki. Gotuj przez 10 minut.
Przetrzyj pomidor na dużej tarce, odrzuć skórkę. Dodaj pomidor na patelnię i gotuj przez kolejne 10 minut.
Otwórz słoik z saury, spuść płyn. Usuń grzbiety, nie są one bardzo przyjemne do odczuwania w uchu. Jeśli kawałki ryby są duże, należy je pokruszyć na małe kawałki, dodać do ucha i gotować przez kolejne 10 minut. Dodaj liść laurowy, sól, pieprz do smaku.
Umyć warzywa, osuszyć, posiekać, dodać do zupy. Wyłącz kuchenkę, przykryj patelnię pokrywką i pozwól jej zaparzać przez 15 minut.
Podawaj ze świeżymi ziołami, możesz z plasterkiem cytryny.
Zupa z puszki marynowanej jest gotowa. Przyjemny.
