Zupa pomidorowa z wołowiną
Gęsta, bogata zupa pomidorowa z kawałkami mięsa. Doskonały jako lunch na każdy dzień.
Składniki
Wołowina – 500 gramów;
Ziemniaki – 3 sztuki;
Papryka słodka – 2 szt .;
Cebula – 1 szt.;
Czosnek – 2 plastry;
Pasta pomidorowa – 2 łyżki;
Liść laurowy – 1 szt .;
Sól, pieprz – do smaku;
Papryka słodka – 1 łyżka stołowa;
Przyprawy są opcjonalne.
- 108 kCal
- 2 godziny
Proces gotowania
Proponuję przygotować pyszną zupę pomidorową z wołowiny. Technologia gotowania w tym przepisie różni się od klasycznego, czego rezultatem jest gruba, bogata, jasna zupa.
Wołowina pokroić na małe kawałki.
Cebula pokroić w duże pół pierścienie, posiekać czosnek.
Wlać do oleju roślinnego pan, dodać posiekane cebule z czosnkiem i smażyć je przez 5 minut.
Następnie dodaj wołowinę do patelni. Smaż wszystko przez 15 minut.
Dodaj pastę pomidorową.
Mieszaj i gotuj razem przez 15 minut.
Potnij ziemniaki na duże kawałki.
Przygotuj przyprawy.
Teraz polej wodę, zanurz ziemniaki, przyprawy i posiekaną słodką paprykę.
Zagotuj zupę przez 20 minut. Wyłącz ogień. Pyszna zupa z wołowiną jest gotowa. Możesz nalać na talerze.
Smak Bon!