กะหล่ำปลีหมักด้วยน้ำส้มสายชู
สูตรสำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำปลีหมักที่รวดเร็วและอร่อยกับน้ำส้มสายชูในน้ำเกลือร้อน
ส่วนผสม
กะหล่ำปลี – 1 กิโลกรัม
แครอท – 1 pc
น้ำส้มสายชู 9% – 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ – 0.5 ลิตร
- 63 kCal
- 1 ชั่วโมง 30 นาที
กระบวนการทำอาหาร
เตรียมกะหล่ำปลีดองอร่อยมากง่ายและรวดเร็วมาก ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายกะหล่ำปลีจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในเวลาที่สั้นที่สุดในการหมัก เตรียมกะหล่ำปลีในสูตรนี้ครั้งเดียวคุณจะปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องเพราะประการแรกมันเร็วมากและประการที่สองกะหล่ำปลีดองกับน้ำส้มสายชูมากรสชาติกว่าสิ่งที่จะขายในร้านของเราสำหรับเงินเป็นจำนวนมากและใน ประการที่สามคุณจะมั่นใจได้ว่านี่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน – ทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติเท่านั้น
เพื่อเตรียมกะหล่ำปลีหมักด้วยน้ำส้มสายชูในน้ำเกลือร้อนนำอาหารที่อยู่ในรายการ ผักต้องล้างทำความสะอาดแห้ง
ใส่แครอทลงบนเครื่องขูดปกติ
เปลี่ยนสิ่งที่แนบมาและสับกะหล่ำปลีเป็น thinly ที่สุด
สำหรับน้ำดองเทลงในกระทะใส่เกลือและน้ำตาล วางเตา เมื่อเดือดให้ไฟที่เงียบที่สุดเพิ่ม laurel และพริกหยวก ทันทีที่เกลือและน้ำตาลละลายให้ปิดเตาเพิ่มน้ำมันและน้ำส้มสายชู
เทน้ำดองร้อนลงในกะหล่ำปลี
คนให้เข้ากัน และออกไปหมักอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง – สำหรับ 1.5 ชั่วโมง
หลังจาก 1.5 ชั่วโมงกะหล่ำปลีจะว่างเปล่าน้ำผลไม้และถ้าคุณได้สับมันบางพอมันจะอร่อยมากและพร้อม หากคุณชอบรสชาติที่รุนแรงมากขึ้นทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อหมักคุณสามารถค้างคืนได้
กะหล่ำปลี marinated กับน้ำส้มสายชูพร้อมพร้อม