양배추와 다진 고기 파이

조리 과정

퍼프 페이스 트리로 만든 맛있는 패스트리가 인기입니다. 어쨌든 퍼프 생과자는 생과자를 좋아하는 사람들을위한 발견이다, 그러나 오랫동안 그것으로 혼잡하고 싶지 않다. 더욱이, 기성품 퍼프 페이스 트리를 판매 할 때, 적어도 매일 파이로 자신을 부려 먹고 채우기를 바꿀 수 있습니다.

나는 퍼프 패스트리를 사용하여 오븐에서 양배추와 다진 고기로 간단한 파이를 만들 것을 제안합니다.

필요한 제품을 준비하십시오.

약간 가루로 만들어진 작업면에 반죽 확산 시트와 우리가 잘게 썬 고기를 준비하는 동안 해동을 둡니다.

양배추는 얇게 shinkuem 프라이팬에 기름을 예열 2-3 분 동안 튀김.

가늘게 자른 양파와 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 고열로 1 ~ 2 분 정도 튀 깁니다.

이제 고기를 프라이팬에 넣고 섞으십시오. 다진 고기 준비가 될 때까지 약 5 ~ 7 분 동안 소금과 후추를 넣고 다시 고온에서 튀긴다. 끊임없이 휘젓다, 우리는 힘줄의 공으로 삽을 부순다.

반죽은 약 25 29cm로, 직사각형 형성 한 방향으로 롤백됩니다. 반죽은 베이킹 종이에 더 나은 출시되고, 팬의 파이를 이동하기 쉬웠다. 펼쳐진 레이어의 중간에 우리는 채우기의 절반을 펼칩니다.

자유 가장자리가 스트립으로 절단됩니다.

우리는 반죽의 줄무늬로 채우기를 닫고 오른쪽으로 번갈아 감싸고, 왼쪽으로 감은 것처럼 감는다. 반죽의 잔여 층 및 충전물에서 두번째 케이크를 만드십시오.

파이의 표면에 노른자위를 바르고 참깨를 뿌려주십시오. 파이를 예열 된 오븐에 넣어 180도까지 구웠다가 약 25 분 동안 부풀어 올랐다.

양배추와 다진 고기가 들어간 파이가 준비되었습니다. 그를 식히게하십시오. 접시에 펴서 잘라내어 테이블 위에 올려 놓습니다.