효모 팬케이크에 물

조리 과정

그들의 단순하고 가능한 부족한 구성에도 불구하고, 물 위에서의 그런 장엄한 효모 팬케이크는 아주 맛있습니다! 우유 나 케 피어의 팬케익이나 달걀과는 달리 빵 맛이 두드러집니다. 나는 사우어 크림, 녹은 버터, 달걀과 버터의 포크 및 무가당의 다양한 종류의 충전재로 그들을 제공하는 것이 가장 좋습니다.

건조한 활성 효모에서 효모 반죽을 만드는 것이 더 쉽고 빠르지 만 생균 효모로도 가능합니다. 요리 과정 만 다릅니다.

더 가벼운 팬케이크를 얻거나 감미로운 소스를 제공하려면 최고급 밀가루 만 사용하십시오. 성분은 설탕의 최소한도 양을 나타내고, 감미로운 팬케이크를 위해 더 많은 것을 가지고 간다!

건조한 누룩을 사용하는 방법을보십시오. 제 버전에서는 과립을 먼저 밀가루와 섞은 다음 액체와 혼합합니다.

Maslenitsa 이외에, 달걀이없는 물에 효모 팬케이크는 요리 될 수 있으며 게시물에 …

물에 효모 팬케이크 반죽을 준비하기 위하여, 조리법에 명부에있는 성분을 준비하십시오.

효모, 소금 및 설탕을 가진 두 종류 가루 혼합물.

2-3 세트의 부분에서 실온 또는 미지근한 물을 부어. 매번 부드러워 질 때까지 완전히 반죽을 섞는다.

반죽은 두껍게 보이지만 팬케이크보다 액체 일 것입니다.

야채 오일은 반죽에 즉시 첨가되거나 팬케이크를 내기 전에 프라이팬으로 기름을 칠할 수 있습니다.

반죽을 실온에서 상승시키면서 건조로부터 덮습니다. 누군가 욕실이나 다른 곳에 따뜻한 바닥이있는 경우 효모 반죽에는 매우 적합한 장소이지만 초안 및 기타 갑작스런 온도 변화는 제거하십시오.

활동적인 효모에, 반죽은 아주 빨리 준비되어있을 것이다. 약 30 분이 지나면 이미 거품과 볼륨이 증가합니다.

팬케이크 타자를 섞고 팬케이크를 굽으십시오.

팬에 붓는 반죽의 권장 두께는 약 3 mm입니다. 팬케이크의 가장자리가 말라 다 뒤집어지면 얼굴이 붉어지고 프라이팬에서 쉽게 빠져 나옵니다.

물 위에있는 효모 팬케이크는 무성하고 다공성입니다.

그들은 즐거운 빵 향기로 먹는 사람들을 유혹합니다 …

식욕을 돋우십시오!