빵 메이커에서 우유에 달콤한 빵

조리 과정

나는 우유에 직접 만든 반죽으로 만든 페이스트리 롤의 달콤한 롤을 만들기위한 조리법을 제안합니다. 이 빵 굽기를위한 반죽은 빵집에서 요리 할 것이고, 우리는 오븐에서 그들을 구워서 많은 작은 아름다움이 나올 것입니다.

사진에 달콤한 집에서 만든 빵 재료.

빵 만드는 사람의 사발에 넣으십시오 : 효모, 밀가루, 소금, 설탕, 버터와 우유. 우리는 “반죽”모드를 켭니다. 우리는 그 일괄 처리 동안 그 같은 “롤빵”(사진에서와 같이)이 있었다는 것을 본다.

반죽이 바닥에 묻히고 찌르는다면 밀가루 한 스푼을 붓습니다. 반대로 빵 제작자가 반죽을하거나 빵빵이 부숴 지거나 매우 단단한 경우에는 원하는 일관성을 얻을 때까지 우유 한 스푼을 넣으십시오. 밀가루와 수분의 비율은 밀가루의 품질과 상태 때문에 항상 상대적 일 수 있습니다.

약 1,5-2 시간 (빵 제조사 모델에 따라 다름)에 프로그램이 끝납니다. 우리는 아름답고 공기가 잘 통하는 반죽을 얻을 것입니다.

반죽을 12-14 등분으로 나눕니다. 각 부분은 원으로 굴려 기름으로 기름칠을하고 설탕을 뿌린다.

롤 반죽 롤.

우리는 압연 테스트의 중심으로 굽습니다.

우리는 사진 에서처럼 칼로 각 조각을 돌리고 자른다. 노른자위의 묽은 물 또는 달게 한 우유로 꼭대기에 기름칠을 할 수 있습니다. 우리는 200 ℃ 오븐에 예열 된 빵을 굽습니다. 약 20 분 전에 붉게 생긴 빵 껍질이 나타납니다.

빵에 가루 설탕을 뿌린다. 이렇게, 우유에 감미로운 빵은 준비되어 있는다.

멋진 차를 가져라!