참깨가있는 베이커리 빵

조리 과정

나는 많은 사람들처럼, 효모 페이스트리와 같다. 나는 효모 반죽에 참깨와 함께 빵을 준비하는 것이 좋습니다. 빵은 섬세한 섬유질의 빵 부스러기로 만들어집니다. 그들은 음료수 나 스프에 제공 될 수 있습니다. 그리고 햄버거에 사용할 수 있습니다.

자, 가자. 우유는 물과 결합하여 효모와 설탕을 주입합니다.

계란을 소개합니다.

우리는 밀가루를 함께 붓는다. 반죽을 반죽하십시오.

우리는 냅킨으로 반죽을 가리고 실온에서 30 분 동안 “쉬게하십시오”.

그런 다음 우리는 기름과 소금을 저어줍니다.

반죽을 부드럽게 10-15 분 동안 저어. 반죽을 컵에 넣고 필름으로 덮고 60-90 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

다음 반죽을 반죽하고 5 개 부품으로, 동등한 무게로 나눕니다.

작은 테이블에 밀가루를 뿌려서 약 40cm 길이의 소시지 “소시지”를 구르십시오.

우리는 약한 매듭을 묶어 작은 고리를 만듭니다.

그리고 루프 주위에 끝을 감싼다.

블랭크를 베이킹 시트에 올려 놓고 수건으로 덮고 30 분 동안 방치하여 상온에서 안정시킵니다. 에그 작은 vzobem, 브러시 briochets과 뿌리 참깨. 200-220도 오븐 15-20 분에 예열에 참깨와 함께 빵을 구워.

빵이 준비되었습니다.