shish 케밥을위한 화이트 소스

조리 과정

나는 shish 케밥에 대한 내 브랜드 화이트 소스를 보여 드리고 싶습니다. 그것은 매우 우스운 길로 밝혀졌습니다. 결혼 한 지 불과 한 달 만에 남편이 갑자기 저에게 Tsatsiki를 물었습니다. 이제 모든 사람들은 Tzatziki가 무엇인지, 정확히 무엇이 포함되어 있는지 알고 있습니다. 그리고 2003 년에 처음으로이 말을 들었습니다. 내 손가락 끝에있는 그리스 요리 책도 거기에 없었고, 인터넷에는 지금 우리가 사용하는 조리법이있는 엄청난 수의 사이트가 없었습니다. 글쎄, 내 아내 한테 물어 봤어, 대체 왜이 티키가 어떻게 생겼어? 가족의 머리가 어떻게 할 수 있는지 설명했습니다. 나는 내 머리 뒤를 긁어 내고 그의 묘사로 내가 상상 한 것을했다. 내가 진짜 짜식을 시도했을 때 – 솔직히, 실망했다. 그리고 내 하얀 시시 케밥 소스를 시험해 본 모든 사람들은 구운 고기에 더 좋다고 인정합니다. 지방 코타 지 치즈와 사워 크림에 대해 쓰는 모든 것 – 원칙적으로. 적은 지방 맛의 사용이 나 빠졌고 많은 선택을 시도했습니다. 식생이 없어도 그녀와 같이 맛있는 것은 아닙니다.

3 개 또는 큰 강판 또는 한국 당근에 대한 강판에 오븐을 넣고 힙을 넣어 병합 할 주스를 만듭니다.

마늘을 청소하십시오.

우리는 오이 주스를 ​​합병합니다 (예, 누르지 않고 말 그대로 병합 시키십시오), 마늘을 눌러 마늘 프레스로 짠다.

코티지 치즈, 사워 크림, 소금, 채소, 고추 및 올리브를 추가하십시오.

모든 믹스와 적어도 1 시간 동안 기다리십시오. 일반적으로,이 소스에서 요리사의 작품 – 5 분,하지만 그를 마리 네이드 – 한시간, 신선하게 준비된 그것이 노련한만큼 맛있지 않다.

서빙하기 전에 shish 케밥을위한 흰색 소스를 추가로 혼합해야합니다.