우유 피자 용 이스트 반죽
버터와 훈제 소시지와 함께 피자의 변화에 우유 피자에 대한 빠른 효모 반죽 레시피.
재료
우유 – 150 ml
밀가루 – 약 2 잔 200 ml
버터 – 25-30 g
설탕 – 1-1.5 tsp.
건조 효모 – 2/3 tsp.
소금 – 핀치 1 개
1 피자 채우기의 경우 :
소시지 n / c – 100 g
술루 구니 치즈 – 50 g
파 – 맛에
케첩 – 1 큰술.
- 261 kCal
조리 과정
종종 물에 피자 반죽 요리,하지만 난 내 돼지 저금통에 다양성을 좋아하기 때문에 전체이고, 다른 옵션은 … 예를 들어,이 우유와 함께 빠른 피자 효모 반죽 아주 맛 완벽합니다. 반죽을 빨리 만드는 것, 즉 그대로 15 분 후에? 이것은 건조 활성 효소가 빠른 효모를 첨가하고 약간 더 익숙한 양입니다. 때로는 주제가 아주 좋습니다!
내가 보는 또 다른 날, 내 딸 분위기없이 뭔가 점심은 수프를 원하는에 대한 학교의 앞에 아이처럼 보이지 않는다. 그런 다음 미리 냉장고에서 충전 어긋 나서 훈제 소시지의 조각 거의 항상 사용할 수에 대한 빠른 테스트에 건립 된 냉동 강판 술루 구니 문턱이 조금 향신료, 케첩을 찢어 – 즉, 손에도 항상 냉장고에 산다.
내 딸은 행복합니다 (이것은 단어가 아닙니다!), 좋은 분위기로 학교에 왔습니다.
나는 그 조리법을 나눠 먹는다.
우유 피자 용 빠른 효모 반죽을 준비하려면 목록에있는 재료를 준비하십시오.
우유를 예를 들어 전자 레인지에서 900W의 힘으로 30 초 동안 가열하십시오. 그런 다음 버터에 약간의 소금을 넣고 저어주고 기름이 녹도록하십시오.
밀가루 설탕, 드라이 이스트 (- 액체에 용해 나는 밀가루에 추가하는 효모를 사용하지만, 다른 사람이있다)로 연결합니다. 저어.
우유에 버터를 붓는다.
숟가락을 모든 재료가 잡히는 지점에 섞어 라.
그런 다음 부드러운 탄성 반죽을 손으로 교체하십시오.
반죽을 건조로 덮어 따뜻하고 비 발포되는 장소에 놓으십시오. 반죽에 증가의 징조가 나타나 자마자 곧 바로 요리를 시작하십시오. 즉 반죽 후 최대 상승 또는 두 번째 상승을 기다리지 마십시오. 빠름은 빠름을 의미합니다.
피자 우유에 효모 반죽은 준비되어있다. 접수 된 양으로부터 평균 크기와 평균 두께의 두 피자가 준비되었지만 준비가 더 쉬우 며 더 얇고 두께가 더 중요합니다. 밀크 반죽은 어떤 두께의 피자에도 적합합니다.
피자 반죽의이 변종을 라운드 빌렛으로 굴려 넣으십시오. 윤활 된 과자 굽는 판 또는 베이킹 지로 옮기십시오. 반죽의 표면에 케첩을 바르십시오. 그런 다음 강판 치즈 스쿠 구니 (suguguni)를 뿌려야합니다. 그러나 모든 것이 아니라 나중에 약 4 분의 1을 남겨 둡니다. 예를 들어, 조각 또는 훈제 소시지의 상단에 “크라에서”다양성을 조각을 놓습니다. 오븐은 이미 220-225 도로 가열되어야합니다. 약 10 분 동안 오븐에 피자를 놓으면 소시지가 붉어 져야합니다. 그 후, 오븐에서 피자를 제거 다진 허브, 나머지 치즈와 여전히 빵 술루 구니 5 분 뿌린다.
시험의 두 번째 부분에서, 같은 또는 다른 피자를 요리, yamkuk의 사이트에 영감을위한 좋은 아이디어가 많이 있습니다!
맛있게 먹고 즐거운 시간을 보내십시오!