독일 도넛 “베를린 시민”

조리 과정

베를린 사람은 채우고있는 가장 맛좋은 도넛이다. 충전물은 반드시 딸기 잼 또는 체리에서 가져와야하며 위에는 가루로 만든 설탕을 뿌려야합니다. 이들은 독일에서 가장 유명한 도넛입니다. 아직 시도하지 않았다면 직접 해보기를 권합니다. 매우 간단합니다.

특정 국가와 그 기원에 속한 베를린 시민들에 관한 많은 논란이 있습니다. 사실, 그들은 18 세기에 베를린에서 요리 한 사람을 발명했습니다. 그는 전쟁에 참여하기를 원했지만 건강을 위해 취하지 않았습니다. 그리고 그는 그와 같은 도넛을 캐논볼과 함께 내놓았습니다. 현재 독일의 모든 지역에있는 베를린 사람들은 자신의 이름을 가지고 있습니다 … 그들은 Krapfen이라고도하며, 번역에서는 음부처럼 들립니다. 예를 들어 바이에른 사람들은 매우 다르게 불리우며 빵을 많이 구워 마멀레이드를 채우고 최상부의 유약을 넣는다. 독일의 일부 지역에서는 노르 트라 인 도너츠 베를린 사람들이이 요리법과 똑같이 준비되어 있습니다. 시작하자!

krippenov의 제품을 준비하십시오.

우리는 반죽을 반죽합니다. 따뜻한 우유에는 효모, 노른자, 설탕, 소금, 버터를 녹인다. 점차적으로 가루를 따르십시오.

따뜻한 반점에 반죽을 넣고 일어 나라.

완성 된 반죽은 층으로 압연됩니다. 1.5 cm의 두께. 머그컵을 잘라냅니다. 1 시간 동안 수건으로 덮인 테이블 위에 놓아 둡시다.

그것이 그들이 일어나야하는 방법입니다.

우리가 프라이팬에서 데우는 식물성 기름. 우리는 많은 기름을 붓는다. 기름이 준비되면, 각면에서 2 분 동안 도너츠를 볶습니다. 당신이 그것에 나무 주걱을 넣으면 기름의 준비는 결정하기 쉽습니다. 주변에 거품이 있으면 오일이 작동 할 준비가 된 것입니다.

도넛을 뒤집어 라.

완성 된 독일 도넛 베를린 사람들은 과도한 기름을 제거하기 위해 냅킨에 두었습니다.

이제 잼을 가지고 제과 용 주사기에 넣으십시오. 주사기를 사용하여 도넛의 측면에 구멍을 내고 도넛을 채 웁니다. 그것들 위에 가루 설탕을 풍부하게 뿌린다.

독일 도넛 베를린 사람들이 준비가되었습니다.

식욕을 돋우십시오!

채우기와 함께 맛있는 도넛의 또 다른 사진.