오븐에 채우는 돼지 고기 롤
우리는 오븐에 채우고 맛있고 육즙이 많고 향긋한 돼지 고기 롤을 요리합니다. 이것은 전채와 훌륭한 반찬입니다.
재료
돼지 갈비 – 3 개.
양파 – 2 개
당근 – 2 개.
샴 피뇽 – 180 g
후추 빨강, 달콤한 – 1 PC.
치즈 하드 – 50 g
튀김 용 식물성 기름
크림 10 % – 3 큰 술.
소금 – 취향에
후추 – 맛
고기 향신료 – 맛에
- 118 kCal
- 1 시간 15 분.
조리 과정
너가 cutlets 및 절단에 피로하면, 나는 너에게 대안을 제안한다 – 먹거리를 가진 돼지의 목록. 그들은 고명 한 간식뿐만 아니라 장식물에 완벽한 추가이다. 냉장고에서 식힌다면 완벽하게 절단됩니다. 그들을 요리하는 것은 어렵지 않지만 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다!
오븐에서 채워진 돼지 고기 롤을 준비하려면 목록에 나열된 제품이 필요합니다.
우리가 고기를 어떻게 준비 했습니까? 커트를 조각으로 자르십시오. 각 조각에는 고기 용 소금, 후추 및 향신료가 뿌려집니다.
고기 조각은 식품 필름 층 사이에 포장되어 포장됩니다. 우리는 매우 가볍게 이길 수 있습니다.
우리는 채우기를 준비하기 시작합니다. 버섯을 깨끗하게하고 얇은 판으로 자른다.
양파는 사분의 고리로 자른다.
당근 큰 구멍 강판에 문지 르세요.
후추는 작은 조각으로 잘립니다.
양파와 당근 식물성 기름에 wessed.
야채가 부드러워지면 버섯과 고추를 넣으십시오.
7-8 분 동안 함께 튀 깁니다.
야채가 튀기는 동안, 우리는 얕은 강판에 치즈를 문지른다.
냉각 된 채소에 치즈를 넣고 철저히 섞는다. 채우기가 준비되었습니다!
매질 된 고기 위에서 우리는 채우는 것을 넣고, 가장자리에서 약간 뒤로 물러 난다.
우리는 두루마리를 비 춥니 다 2 개의 반대쪽 끝에서, 우리는 고기에 연료를 보급한다.
프라이팬을 식물성 기름으로 예열하십시오. 뜨거운 기름에, 양측에 몇 분 동안 가볍게 볶는 롤을 봉합합니다.
우리는 굽기 위해 접시를 굽고 100 밀리리터의 물과 2 큰 스푼의 식물성 기름을 넣고 호일로 덮고 30 분 동안 190 도로 가열 된 오븐에 보냅니다. 그 다음 호일을 열고 돼지 고기 롤을 오븐에 채우고 가볍게 얼굴을 붉히십시오.
롤이 준비되었습니다. 그들은 충분한 충전재를 가지고 있기 때문에 고명없이 제공 될 수 있습니다.
냉각 롤은 절단되어 간식으로 제공됩니다. 식욕을 돋우십시오!