สลัด “โอลิเวีย” กับไส้กรอกและถั่ว (สูตรคลาสสิก)

กระบวนการทำอาหาร

สลัด “Olivier” เป็นที่คุ้นเคยกับปฏิคมทุก หลายคนไม่ได้เป็นตัวแทนของวันหยุดโดยไม่มีสลัดที่มีชื่อเสียงนี้ ในสูตรการทำอาหารที่ทันสมัยสำหรับสลัด “โอลิเวีย” เป็นจำนวนมาก แต่แม่บ้านที่มีอายุมากกว่ากันจำสลัดนี้จากครั้งโซเวียตเมื่อมันถูกปรุงสุกกับไส้กรอกและพวกเขาผ่านสูตรไปยังเด็กและลูกหลานของพวกเขา

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะหาไส้กรอกที่มีคุณภาพดีสำหรับสลัดเนื่องจากทางเลือกที่มีขนาดใหญ่ในขณะนี้ คุณจำได้ไหม? มี “หมอ”, “Ostankino”, “นม” และกับใด ๆ ก็อร่อย!

วันนี้เราจะเตรียมสลัด “Olivier” กับไส้กรอกและถั่วตามสูตรคลาสสิก ถั่วลิสงควรนำมาจากพันธุ์สมองรสชาติของผักกาดหอมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมัน

เตรียมสลัดทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ แครอทมันฝรั่งและไข่ฉันปรุงสุกล่วงหน้า

ใช้ชามสลัดลึกและตัดไส้กรอกเป็นก้อน

ก้อนเดียวกันหั่นฝอยแตงกวาและหัวหอม

เราล้างแครอทและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดเดียวกันและเพิ่มลงในชามสลัด

ไข่จะถูกทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนและใส่ผักลงในไส้กรอก

เราเพิ่มถั่วกระป๋องลงในสลัด

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่มายองเนส

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ทั้งหมดนี้! สลัดคลาสสิกแสนอร่อย “Olivier” พร้อมไส้กรอกและถั่วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ!

บูด appetit!