แพนเค้กยัดไส้แอปเปิ้ลและลูกเกด
สูตรสำหรับแพนเค้กโฮมเมดที่มีการบรรจุแอปเปิ้ล เตรียมแพนเค้กในการทดสอบยีสต์เหลวโดยไม่มีนมและไข่ไก่
ส่วนผสม
แป้งสาลี – 1,5 ถ้วย
ดื่มน้ำ – 2 ถ้วย
ยีสต์กด – 10 กรัม
เกลือ – 1/3 ช้อนชา
น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ + 50 กรัมสำหรับโรย
น้ำมันมะกอก – 30 มล
สำหรับการบรรจุ:
แอปเปิ้ล – 2-3 ชิ้น
ลูกเกด (มืด) – 1,5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล – เพื่อลิ้มรส
อบเชย – เพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
- 143 กิโลแคลอรี
- 3 ชั่วโมง
- 15 นาที
กระบวนการทำอาหาร
อบพิซซ่ายันอร่อยมีกลิ่นหอมและเป็นประจำไม่ยากเกินไป สูตรสำหรับแพนเค้กยีสต์ของเราจะดึงดูดผู้ที่รวดเร็วและบรรดาผู้ที่ไม่ได้กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ รสชาติของแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนเติมด้วยลูกเกดจะไม่ไปสังเกต เหล่านี้แพนเค้ก lenten กับศูนย์หวานสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องหยุด
สำหรับการจัดทำแพนเค้กยันสอดไส้แอปเปิ้ลกับลูกเกดลองเอาผลิตภัณฑ์จากรายการ
เริ่มต้นด้วย opary ในชามเราบดกดยีสต์ ยีสต์สดมีลักษณะเสียงดังเอี๊ยด
ในยีสต์ให้เพิ่มน้ำอุ่นในปริมาณ 1 ถ้วย นี่คือครึ่งหนึ่งของจำนวนทั้งหมด เราผสมกับปัด
เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้งและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
เราผสมให้เป็นฟองอากาศ เราจะคลุมภาชนะด้วยผ้าที่ทึบและนำไปใส่ในความร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ดูอะไรเป็นหมวกที่ยอดเยี่ยมที่เรามี กระบวนการดำเนินการตามแผนงานที่วางแผนไว้
เพิ่ม “ฝา” น้ำมันมะกอก
อีกหนึ่งแก้วน้ำอุ่น ผสมให้ละเอียด
เพิ่มแป้งที่เหลือและเกลือเล็กน้อย นำแป้งออกใส่อีกประมาณหนึ่งชั่วโมง
ในขณะที่แป้งเหมาะสมเราจะเตรียมขนมหวานจากแอปเปิ้ลกับลูกเกด แอปเปิ้ลควรตัดเป็นก้อน ใส่น้ำมันมะกอกพร้อมกับน้ำตาล เมื่อต้องการลิ้มรสให้เพิ่มอบเชยจากพื้น
หลังจาก 10 นาทีในการดับแอปเปิ้ลเพิ่มลูกเกดที่ลวกด้วยน้ำเดือด
แป้งขนมปังแพนเค้กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นสามถึงสี่เท่า หลังจากนั้นจะต้องละเว้น ผสมอีกครั้งและปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นอีกครั้ง แล้วลดลงอีกครั้งและผสมให้เข้ากัน
แป้งยีสต์ที่ผ่านการเจียระไนแล้วมีฐานละเอียดอ่อนและเขียวชอุ่ม ไหลสม่ำเสมอซึ่งทำให้เรามีโอกาสที่จะอบแพนเค้กยีสต์บาง ๆ ที่มีรู
ก่อนที่จะอบยีสต์แพนเค้กกระทะต้องอุ่นและทาน้ำมัน
เราพยายามกระจายแป้งแพนเค้กด้วยชั้นบาง ๆ ตลอดพื้นผิวทอด นำขนมแพนเค้กที่ต้มไว้บนไฟร้อนปานกลาง – 3 นาทีจากแต่ละด้าน
พับกันกอง โรยด้วยน้ำตาลหากต้องการ เราปิดด้วยจานเพื่อให้แพนเค้กไม่เหี่ยวเฉา
แพนเค้กของเราพร้อมแล้ว ลองทำแอปเปิ้ลกันเถอะ ในช่วงกลางของยีสต์แพนเค้กวางออกหวานบรรจุ
เราพับตามรูปสามเหลี่ยมหรือหลอด แพนเค้กยัดไส้แอปเปิ้ลและลูกเกดพร้อมแล้ว! เสิร์ฟชากับโต๊ะยัน