แพนเค้กกับหัวหอมและไข่โยเกิร์ต

กระบวนการทำอาหาร

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่โยเกิร์ตเป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมของการทำขนมที่ไม่ได้ทำให้หวานสามารถนำมาเสิร์ฟในการรับอาหารใด ๆ ก็ได้พาพวกเขาไปทำงานปิกนิก แพนเค้กอร่อยทั้งร้อนและเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับครีมครีมมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ

ควรต้มไข่ไก่ 2 ฟองล่วงหน้า 12 นาทีและให้เดือดอีกประมาณ 8-10 นาทีเพื่อให้แป้งเหล่านี้สามารถเติมลงในแป้งได้เอง แทนไก่คุณสามารถใช้ไข่นกกระทาได้ในอัตราส่วน 1: 3 เท่านั้น

แป้งอาจต้องการเล็กน้อยหรือน้อยกว่าเล็กน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ เนื่องจากแป้งทอดทอดในน้ำมันพืชจึงควรซื้อไขมัน kefir 0% หรือ 1.5% สำหรับการทดสอบ

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

เท kefir ลงในชามลึกขับในไข่และเทเกลือ ตีด้วยส้อม

ล้างต้นหอมที่แห้งและแห้ง บดและเพิ่มลงในภาชนะ

ลอกไข่ไก่ต้มให้สะอาดล้างออกด้วยตะแกรงด้วยเซลล์ขนาดเล็ก เป็นไปได้และบนเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่ – ตามต้องการ ผสมเบา ๆ

เทแป้งสาลีและโซดา ผสมเบา ๆ

ในการทดสอบเสร็จสิ้นทันทีเริ่มต้นปฏิกิริยาของ kefir กับโซดา – นี้จะเห็นได้จากฟองอากาศที่เกิดขึ้นใหม่

อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชบนเตาด้วยความร้อนปานกลาง ใส่แป้งลงในเนยด้วยช้อนโต๊ะ ทอดเป็นเวลา 1 นาทีโดยไม่เปลี่ยนความร้อน

พลิกกลับด้วยไม้พาย ทอดปริมาณที่เท่ากัน

แพนเค้กสำเร็จรูปใส่จาน

บนโต๊ะแพนเค้กกับหอมและไข่บน kefir เสิร์ฟอุ่นตกแต่งด้วยสมุนไพรสดต้มไข่แดงหรือโปรตีนอย่างประณีต

น่ารักกับคุณ!