hake의 생선 커틀렛
맛있고 섬세한 커틀릿.
재료
지옥 – 1kg
바게뜨 – 150-200 g
양파 – 1 개.
당근 – 1 PC.
치킨 달걀 – 1 pc.
식물성 기름 – 2 큰 스푼.
소금 – 취향에
후추 – 맛보기 위해
- 120 kCal
- 40 분.
조리 과정
즉, 매우 부드러운, 맛있는 저칼로리 햄버거, 조리법 – 오래된 세대는 물론, 평소와 같이, 나의 마음에 드는 이웃이 기적에서 요리, 이전 비용은 정말 페니입니다 메르 루사을 기억하고, 주로 고양이))) 구입하지만, 지금은 공유 할 수 있습니다.
헤이 크에서 생선 커틀릿을 요리하려면 음식을 먹어야합니다. 지옥은 해동되고 흐르는 물로 씻어 내고 종이 타월로 말릴 필요가 있습니다. 가재 또는 덩어리가 물이나 우유에 담그십시오.
필레에서 해산 할 물고기. 이렇게하려면 쉽습니다 – 산마루를 따라 시체를 잘라야합니다. 그러면 고기는 뼈에서 쉽게 자릅니다. 날카로운 주둥이가있는 찻 숱가락으로 물고기의 잔해를 산등성이에서 쉽게 긁어 낼 수 있습니다. 핀은 자르고 피부에서 필레를 제거합니다.
블렌더로 필렛을 갈아서거나 롤과 함께 고기 분쇄기를 통과하십시오.
깊은 접시에 옮기십시오.
양파와 당근을 씻어 내고, 양파를 자르고, 당근을 발라 내고 가볍게 식물성 기름에 튀긴다.
차가운, 생선 말하다에 추가, 계란, 소금, 후추에 운전.
모든 것을 섞어서 손으로하는 것이 좋습니다.
물에 손을 가볍게 적시고, 커틀릿을 만들고, 양쪽에있는 조용한 불에 올려 놓으십시오.
그렇다면 그들은 준비 상태로 데려 와야합니다. 이것은 오븐을 사용하여 180도에서 10-15 분 동안 할 수 있지만 사진에 표시된 것처럼 조용한 불에 프라이팬을 준비하는 것을 선호합니다.
hake의 생선 커틀릿이 준비되었습니다. 즉시 서빙하십시오. 쾌적한!
레몬 한 조각으로 신선한 허브와 좋아하는 소스가 특히 좋습니다.