돼지 고기 다진 커틀렛

조리 과정

고기의 두 번째 휴가를 위해 무엇을 제출해야합니까? 그러면 맛있고 만족스럽고 유용 할 것입니다. 과거의 할머니의 요리로 가족을 놀라게하십시오. 믿을 수 없을만큼 육즙이 풍부하고 영양가가 높은 돼지 고기 커틀릿은 “하나, 둘, 셋”으로 육식을 먹는 사람들의 위를 타파 할 수 있습니다. 오늘 우리는 저녁 식사를위한 커틀렛을 가지고있다. 다진 고기의 평소 요리로 유혹을받지 않도록 멀리 선반에 고기 분쇄기를 숨기는 것이 좋습니다.

잘게 잘린 돼지 커틀릿은 엄선한 돼지 고기로 만든다. 절단의 편의를 위해 돼지 고기는 약간 얼어 붙습니다. 너는 또한 가루, 닭 계란, 양파, 전분, 소금, 버터를 튀기기 위하여 버터 및 잎 양상추 – 장식을 위해 필요로 할 것이다.

이미 위에서 언급했듯이, 돼지 고기는 잘게 자르기 전에 냉동해야합니다. 그런 다음 펄프를 칼로 잘게 썰어 육류에 넣습니다.

그리고 우리는 먹을 것을 사발에 보냅니다. 맛에 솔직해라.

양파는 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.

양파는 돼지 고기를 따라 간다. 플러스 다진 고기에서 당신은 닭고기 달걀을 깰 필요가있다.

밀가루와 감자 녹말을 첨가하십시오.

균일하게 다진 고기를 넣고 10 분 동안 그대로 둡니다.

준비. 프라이팬이 가열됩니다. 튀김 용 기름에 윤활제를 바르십시오. 다진 고기 한 스푼을 가지고 젖은 손으로 작은 공을 만듭니다. 커틀릿의 손바닥 사이에 공을 쥐어 짜십시오. 커틀렛을 프라이팬에 넣어 잘 볶습니다.

뒤집어서 불을 끄고 커틀릿의 다른 쪽을 프라이로합니다. 커틀렛에 약간의 끓는 물을 넣고 뚜껑을 닫은 다음 액체가 끓을 때까지 가열합니다.

돼지 고기의 컷 커틀렛을 요리했습니다! 봉사하기 전에 서빙 접시에 잎 샐러드를 장식하십시오. 각 접시에 3 ~ 4 개의 커틀릿을 놓습니다.

강판 치즈를 뿌리고 축제 저녁 식사에 가져다주세요. 장식하십시오 – 귀하의 재량에 따라. 그것은 소금에 절인 양배추의 고기 샐러드와 여름 야채의 간식을 잘 결합합니다.