ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลและลูกเกด
ของหวานจานร้อนฟักทองสดแอปเปิ้ลและลูกเกด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น
ส่วนผสม
ฟักทอง – 300 กรัม
แอปเปิ้ลหวาน – 2 ชิ้น
ลูกเกดอ่อน – 50 กรัม
มะนาวขนาดเล็ก – 1 ชิ้น
น้ำต้ม – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
อบเชยดิน – 0.5 ช้อนชา
น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
มิ้นท์สำหรับตกแต่ง
- 58 kCal
- 45 นาที
กระบวนการทำอาหาร
ในฤดูฟักทองฉันมักจะปรุงอาหารจานนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยของฟักทองอบแอปเปิ้ลและลูกเกด สามารถจัดเตรียมทั้งในส่วนแบทช์สำหรับการอบและในขนาดใหญ่หนึ่ง ของหวานนี้เบาและอร่อยเหมาะสำหรับเด็กทารก หากเด็กแพ้น้ำผึ้งก็สามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำตาล ก่อนเสริฟให้โรยจานสำเร็จรูปด้วยถั่วสับหรือตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น เอาน้ำออกจากมะนาว
ลูกเกดต้มน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นจึงระบายและแห้งได้ดี
ล้างฟักทองให้สะอาดปอกเปลือกเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ล้างแอปเปิ้ลและตัดชิ้นหลังจากถอดเมล็ดแล้ว
ในจานอบเท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำต้ม ถ้าคุณใช้แม่พิมพ์ที่ปั้นแล้วเทลงในพวกเขา 1 ช้อนชา น้ำในแต่ละ ใส่ฟักทองหั่นบาง ๆ ลูกเกดนึ่งและแอปเปิ้ล เทน้ำมะนาว
โรยน้ำตาลและอบเชยที่ด้านบน ถ้าคุณชอบน้ำผึ้งแล้วเพิ่มมันอยู่ในจานเสร็จแล้วเช่นเดียวกับในน้ำผึ้งการรักษาความร้อนสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของ
อบฟักทองกับแอปเปิ้ลและลูกเกดใน preheated เพื่อเตาอบ 200-210 องศาประมาณ 30-35 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่ฟักทองจะนุ่ม แต่ไม่ได้กลายเป็นมันฝรั่งบดและแอปเปิ้ลและลูกเกดจะไม่ถูกเผาไหม้ ในระหว่างการอบคุณสามารถผสมมันได้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น
ในจานสำเร็จรูปเพิ่มน้ำผึ้งและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ คุณสามารถให้บริการได้ทั้งในที่อบอุ่นและเย็น
Bon appetit และอร่อยและแดดคุณตก!