เป็ดยัดไส้ข้าวและเห็ด
ฉันเสนอที่จะปรุงอาหารเป็ดยัดด้วยข้าวและ champignons และเพลิดเพลินอย่างแท้จริงกับรสชาติที่น่าทึ่ง
ส่วนผสม
เป็ด – 1 ชิ้น
เห็ด – 300 กรัม
กระเทียม – 3-5 denticles
ข้าว – 1 แก้ว
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
แครอท – 1 pc
หัวหอม – 1 ชิ้น
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- 259 kCal
- 1 ชั่วโมง 30 นาที
กระบวนการทำอาหาร
เป็ดอบกับข้าวและเห็ดจะกลายเป็นขนมที่ไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอม ปรุงสุกทันทีปรุงรสอร่อยแช่ในน้ำของนกจะลดการแสดงตนของคุณในห้องครัวในช่วงเวลา พยายามที่จะปรุงอาหารเป็ดในสูตรนี้และไม่มีใครจะสามารถที่จะชะลอคุณจากตารางเทศกาล
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
ทำความสะอาดเป็ดอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหลจากด้านนอกและด้านในใส่ใจเป็นพิเศษภายใน – เอาปอดหัวใจ; ล้างเพื่อความชัดเจนของน้ำ ถ้ามีเศษขนหรือแผ่นรองที่ขาด – จำเป็นต้องถอนออก บดกับกระเทียมและเกลือและเครื่องเทศ ขันนกด้วยส่วนผสมอย่างละเอียด
หัวหอมและแครอทเปลือกและสับละเอียด แครอทสามารถลูบบนเครื่องขูดขนาดกลางได้ ในปริมาณเล็กน้อยน้ำมันทอดผักเป็นเวลา 5 นาที
ล้างเห็ดหั่นเป็นแผ่นและทอดด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 5-7 นาที
ล้างข้าวอย่างทั่วถึงหลายครั้งที่เปลี่ยนน้ำ ต้มจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย
รวมข้าวเห็ดและผักนึ่ง เกลือและผสม
ของเป็ดปรุงแต่งด้วยการบรรจุ
เย็บที่หน้าท้อง
วางแขนแล้วกระชับขอบ
ส่งไปยังเตาอบอุ่น
อบเป็ดยัดไส้ด้วยข้าวและเห็ดเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
สร้างไขมันในปลอกระบายความเครียดและใส่ลงในตู้เย็น มันสามารถใช้ในการเตรียมจานอื่น
หอมอร่อยฉ่ำด้วยเนื้อเป็ดนุ่มพร้อมข้าวที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในการให้บริการ
Bon appetit ปรุงอาหารด้วยความรัก