บวบกับไก่

กระบวนการทำอาหาร

บวบไก่ – เป็นอาหารประจำวันที่เรียบง่ายซึ่งสามารถกระจายเมนูในบ้านของคุณได้ ในช่วงฤดูร้อนในฤดูของผักเช่นจานเป็นเพียงการค้นหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผักเป็นโฮมเมดและ courgettes มีปลายไม่มีและไม่มีขอบ ฉันมักจะปรุงอาหารจากชานอ้อยแม้ว่าจะไม่มีของจริงในฤดูกาลนี้ บวบกับไก่เป็นอย่างมากบอบบางขอบคุณนอกเหนือจากครีม อ้วนขึ้นครีมเป็นอาหารมากขึ้นในที่สุดจานจะเปิดออก แต่โดยทั่วไปก็จะยังคงมีน้ำหนักเบา แต่น่าพอใจ

ในการเตรียมจานให้นำผลิตภัณฑ์จากรายการ

เนื้อจะถูกล้างด้วยน้ำไหลซึมซับเข้าไปในผ้าเช็ดปากและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดปานกลาง

เราจะปรุงอาหารทันทีในกระทะเพื่อที่จะไม่เปลี่ยนไปมาและไม่ให้เสียอาหารจานพิเศษ เราจะร้อนขึ้นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะเพิ่มไก่และทอดมันเล็กน้อย เพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับไก่หรือเครื่องเทศตามที่คุณชื่นชอบ

บวบตัดครึ่งและครึ่งวงกลมหนา 5 มม. ปล่อยให้ผิวบวบดูอ่อนวัย

ตัดหัวหอมเป็นก้อนและเพิ่มให้ไก่ ทอดสองสามนาที

เพิ่มบวบเกลือพริกไทยเพิ่มใบโหระพา

เราเพิ่ม 100 มล. น้ำในระหว่างการปรุงอาหารบวบมากขึ้นจะให้น้ำผลไม้และของเหลวจะเพียงพอ เราปรุงอาหารทุกอย่างร่วมกันภายใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาทีเมื่อไฟขนาดเล็ก จากนั้นเปิดฝาและเทลงในครีม ครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ต้มกระเทียมและผักชีฝรั่งใส่ทุกอย่างลงไปในกระทะและผสม นำไปต้มนำออกจากความร้อนและปล่อยให้มันชงภายใต้ฝา

เรากระจายบวบตุ๋นกับไก่บนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ

บูด appetit!