ปีกไก่ทอดในกระทะ
ปีกไก่ย่างเป็นรสชาติที่ผิดปกติเนื้อฉ่ำและกรอบกรอบ
ส่วนผสม
ปีกไก่ – 1 กิโลกรัม
ซอสถั่วเหลือง – 150 มล
สมุนไพรโปรวองซ์ – 2 ช้อนโต๊ะ
- 999 kCal
- 2 ชั่วโมง 20 นาที
กระบวนการทำอาหาร
ผมขอแนะนำให้เตรียมปีกไก่แสนอร่อยในกระทะย่าง ในระหว่างการเตรียมการจะไม่มีปัญหาใด ๆ เวลามากเกินไปจะไม่จำเป็น และส่วนผสมทั้งหมดง่ายและราคาไม่แพง แต่ผลเป็นเลิศ! ปีกมีรสฉ่ำหอมและอร่อยมาก แม้ว่าจะเป็นปีกเพียงอย่างเดียวคุณก็สามารถใช้กลองหรือต้นขาไก่ได้อย่างปลอดภัย
เครื่องเทศยังสามารถได้รับการแก้ไขกับรสนิยมของคุณ: ใส่กระเทียมหรือแกงเว้นแต่ตื่นเต้น – คุณสามารถเพิ่มผงพริก แต่เติมเกลือที่ได้รับสแน็คเบียร์ที่ดี
จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดจากรายการ
ปีกไก่สามารถทำความสะอาดได้ดีถ้าจำเป็นดึงขนที่มีอยู่ออก
เทน้ำมันมะกอกหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชอบ
เทซอสถั่วเหลืองและผสมให้ละเอียด ปิดฝาฟิล์มอาหารแล้วนำส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
ในช่วงเวลานี้คุณต้องผสมหลายครั้งเพื่อให้ปีกมีการหมักอย่างสม่ำเสมอ
เตรียมกระทะ: เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะและวางปีกไว้ด้านบนของตะแกรง
วางกระทะลงบนเตาที่เล็กที่สุดเปิดไฟอ่อนและฝาครอบ อย่าเปิดโดยไม่ต้องแตะกระทะโดยทั่วไปทิ้งไว้ 20 นาที
เมื่อเวลาในการต้มเสร็จสิ้นให้ปิดไฟและถอดฝาออกอย่างระมัดระวัง
ชุ่มฉ่ำมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกรอบกรอบใส่ปีกบนจาน
วางบนโต๊ะในรูปร้อนกับซอสที่คุณชื่นชอบ
Bon appetit ปรุงอาหารด้วยความรัก