แตงกวาดอง

แตงกวาดองได้อย่างรวดเร็ว – นี่เป็นขนมที่เหมาะสำหรับแก้วเพราะถูกสร้างขึ้นในเวลาเพียง 4-5 ชั่วโมง!

ส่วนผสม

แตงกวา – 0.5 กก

น้ำ – 700 มล

เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา

พริกหวานกับถั่ว – 4-5 ชิ้น

คาร์เนชั่น – 2-3 ชิ้น

ใบพืชชนิดหนึ่ง – 1-2 ชิ้น

ร่ม Dill – 2-3 ชิ้น

กระเทียม – 4-5 ฟัน

น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ

20 kCal
5 ชั่วโมง

กระบวนการทำอาหาร

ในฤดูการเลือกแตงกวาและไม่ชอบรสชาติของพวกเขาจะละเลยใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแตงกวาดองสามารถปรุงในเวลาเพียง 4-5 ชั่วโมง วิธีการหมักอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองและงานเฉลิมฉลองคุณสามารถเทแตงกวาในตอนเช้าและตอนเย็นพวกเขาจะพร้อม! และถ้าคุณปล่อยให้พวกเขาสำหรับคืนแล้วขนมจะยิ่งอร่อยและ juicier

สำหรับการดองทั้งแตงกวาทั้งมวลและโต้งสามารถยอมรับได้ (พวกเขาต้องการลอกเปลือกด้วยเครื่องปอกเปลือกผัก) เพื่อให้ผลไม้ยังคงคมชัดให้แน่ใจว่าได้เพิ่มมะรุมล้างหรือใบโอ๊กสำหรับผักชีฝรั่ง – ชิลีหรือกิ่งไม้กิ่งไม้ธรรมดา ผักชีฝรั่งผักชีและผักเผ็ดอื่น ๆ ในน้ำดองจะไม่จำเป็นไม่ใช้เครื่องเทศหรือเครื่องเทศมากสิ่งสำคัญที่นี่คือรสชาติของแตงกวา!

ดังนั้นสำหรับการจัดเตรียมแตงกวาดองอย่างรวดเร็วเราจะซื้อหรือเก็บแตงกวาเราจะล้างพวกเขาในน้ำ แต่เราจะไม่ตัดหาง

ส่วนผสมสำหรับแตงกวาดองกระเทียม

ในกระบวยหรือกระทะให้ใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมดเทน้ำและใส่เตาแล้วนำน้ำเกลือไปต้มน้ำส้มสายชูจนกว่าเราจะเท!

เทเกลือและเครื่องเทศลงในกระทะ

ในขณะเดียวกันใส่แตงกวาล้างในจานลึกหรือชามสลัด เราจะทำความสะอาดกานพลูกระเทียมและล้างมันลงในแตงกวา

ใส่กระเทียมลงในแตงกวา

เพิ่มใบพืชชนิดหนึ่งที่สะอาดแล้วร่ม dill.

ใส่ใบพืชชนิดหนึ่งและใบผักชี

โดยขณะนี้น้ำเกลือเดือดแล้วเราจะเอาคอนเทนเนอร์ออกจากจานแล้วเทน้ำส้มสายชู 9% ลงไปก่อนนะคะ! ค่อยๆผสมและเทน้ำดองร้อนของเราในแตงกวาของเราเพื่อให้สมบูรณ์ครอบคลุมพวกเขา ปิดฝาและทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมงในที่เย็น

น้ำเกลือในน้ำเกลือ