เค้กขนมขบเคี้ยวมะเขือเทศ

กระบวนการทำอาหาร

เค้กมะเขือยาวนี้จะเป็นที่น่ายินดีในตารางปีใหม่ของคุณกระจายม้วนมังสวิรัติปกติ สูตรจะดึงดูดผู้ชื่นชอบมายองเนสสลัด แม้ว่าฉันจะมีอคติกับมายองเนส แต่บางครั้งฉันก็ให้ข้อยกเว้นเมื่อฉันทำอาหารแฮร์ริ่งภายใต้ขนสัตว์และขนมขบเคี้ยวนี้ เชื่อฉันแขกของคุณจะขอบคุณมัน!

ส่วนประกอบ: มะเขือเทศไข่เจียวไข่เขียวมะเขือเทศชีสบดน้ำมันพืชสำหรับทอดทอดมายองเนสกระเทียมแป้งถั่ว

ล้างมะเขือเทศเปลือกและขูด คุณสามารถใช้เทคนิคเพื่อเร่งกระบวนการ น้ำมันมะกอกของเราไม่ขมจึงไม่จำเป็นต้องแช่ก่อนและเกลือ

ใส่เกลือพริกไทยฮอปส์ซันวีไข่และแป้ง ผสมทุกอย่างจนเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ฉันไม่แนะนำให้คุณเพิ่มจำนวนมากแป้งเพื่อที่จะไม่ตีด้วยแป้ง ถ้ามีการจัดสรรของเหลวจำนวนมากจากนั้นส่วนที่เกินสามารถระบายได้ ฉันไม่ได้

จากการทดสอบที่ได้รับบนกระทะที่ราดด้วยน้ำมันพืชให้ทอด 4-5 แพนเค้ก จำนวนขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา มันจะดีกว่าที่จะทำให้แพนเค้กที่มีขนาดเล็กเส้นผ่าศูนย์กลาง 15-17 ซม. เพื่อเปิดมันง่ายขึ้น ฉันกระจายบนกระทะสำหรับ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมวลและระดับมันบนพื้นผิว, การแพร่กระจายไปด้านข้างเล็กน้อย แป้งหลวมมากและต้องใช้ความแม่นยำ เปิดแพนเค้กเฉพาะหลังจากที่ส่วนล่างได้รับการปรุงสุกดีและบดอัดแล้วมันจะเคลื่อนออกจากกระทะได้ง่าย ใช้ใบมีดแบบกว้างสำหรับการนี้

ใส่แพนเค้กมะเขือยาวลงบนจาน ถ้าหนึ่งหรือสองแพนเค้กเปิดมากกว่าที่มีการแบ่งแล้วไม่มีอะไรน่ากลัวภายในจะไม่เห็นได้ชัด ที่ฉันเพียงคนเดียวที่ไม่ดีหันไปและที่เพราะฉันถูกไฟไหม้และจู่ ๆ ก็กระตุก ปล่อยให้แพนเค้กเย็น

และตอนนี้ก็สับถั่ว

สีเขียวควรตัดกระเทียมสับและผสมกับมายองเนส

ตัดมะเขือเทศลงในวงกลมบาง ๆ หรือวงแหวน มากมันเป็นที่พอใจที่จะใช้เชอร์รี่ขนาดเล็ก แต่เวลานี้พวกเขาไม่ได้

เรากำลังเก็บเค้ก แพนเค้กมะเขือเทศควรทาด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียม ไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนสมากพอ 1-1.5 ช้อนชา โรยด้วยสมุนไพรสับ, ถั่ว, ชีสสับ ด้านบนมีชิ้นมะเขือเทศบาง ๆ

ปิดด้วยแพนเค้กที่สองและทำซ้ำอีกครั้ง ดังนั้นเก็บเค้กทั้งหมด

ด้านข้างสามารถโรยด้วยถั่วหรือชีสก็ได้ ทั้งหมดตามความต้องการของคุณ ฉันโรยด้านบนด้วยสีเขียว ให้เค้กชงและแช่ครึ่งชั่วโมงแล้วคุณสามารถตัด

ช่วยตัวคุณเอง! กับมา!