เบอร์ริโตกับเนื้อ

กระบวนการทำอาหาร

Burito กับเนื้อเป็นจานเผ็ดที่ยอดเยี่ยมที่เรียกว่าอาหารเม็กซิกันอย่างรวดเร็ว มักทำใน tortillas เค้กเม็กซิกันแบบแบนที่ทำจากแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลี ในสภาพของเราสามารถแทนที่ lavash ได้ มันถูกจัดเตรียมไว้ด้วยเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่ต้องการจะบดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ

รูปแบบของการยื่นจานนี้ยังเป็นจำนวนมาก ฉันต้องลองเบอร์ริโตะอบกับชีสกับเนื้อบด เสริฟพร้อมกับ guacamole, ซอสครีมเปรี้ยว, ถั่วลันเตา, ซอส pico de gaio

ต้องจำไว้ว่าอาหารเม็กซิกันมักจะคมมาก แต่ในสภาพของเราและในห้องครัวของเราความคมชัดสามารถลดลงเล็กน้อย

ส่วนผสมหลักและไม่ต่อเนื่องของ burrito – เนื้อ tortilla ถั่วหรือถั่วหัวหอมกระเทียมพริกร้อน …

จัดเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับบ้านเบอร์ริโตะพร้อมเนื้อวัว

เริ่มต้นด้วยเนื้อสัตว์ เนื้อวัวควรสับหรือสับละเอียด ฉันชอบหลัง

สับพริกหวานหอมหัวใหญ่กระเทียมและพริก

หากคุณไม่แน่ใจถึงความนุ่มนวลของเนื้อสัตว์และความเร็วในการปรุงอาหารควรปรุงให้สุกและนำมาวางไว้ล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม ฉันทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืชแล้วตุ๋นด้วยการเติมน้ำและเกลือลงในระดับที่ต้องการของความนุ่มนวลและการต้มให้เสร็จสมบูรณ์ของของเหลว ใส่เนื้อสัตว์ลงบนจาน

ในน้ำเนื้อสัตว์ที่เหลือและหัวหอมทอดเนย

เพิ่มพริกหวานและพริก ทอดเป็นเวลา 2-3 นาที

จากนั้นเพิ่มเนื้อและกระเทียมที่เตรียม โรยหน้าด้วยผักชี อุ่นเครื่องทุกนาทีด้วยกัน

ส่งมะเขือเทศบดลงในกระทะนำไปต้มและทอดอีกนาที

จากนั้นก็หันถั่ว จากนั้นคุณต้องระบายของเหลวและบดขยี้เบาด้วยส้อม หลังจากผสมมวลที่เกิดกับไฟเราได้รับการบรรจุพร้อม โรยด้วยมะนาวหรือน้ำมะนาวให้แน่ใจว่าได้เพิ่มผักชีสับ

Tortil ร้อนในกระทะและบาง lavash พับครึ่ง วางใบผักชีและชีส ถ้าคุณใช้เนยแข็งแล้วก็ควรจะลูบ

จากนั้นกระจายการบรรจุร้อนและม้วนได้อย่างรวดเร็ว Burito เป็นม้วนแน่น

จากจำนวนนี้ของผลิตภัณฑ์ที่ตรง 4 borritos กับเนื้อจะได้รับ

เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยว – กระเทียมปรุงรสด้วยสมุนไพรและพริกไทยหรือซอสซัลซ่าเผ็ด Bon appetit มันอร่อยมาก!