ซุปกับฟักทองและถั่ว

กระบวนการทำอาหาร

ซุปที่มีฟักทองและถั่วสามารถปรุงได้ตลอดทั้งปี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่น่าพอใจในช่วงฤดูหนาว น้ำซุปที่อุดมไปด้วยความกระปรี้กระเปร่าและแสนอร่อยเป็นสิ่งที่ดีในน้ำซุปเนื้อสัตว์ผักและน้ำ ผมขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนเมนูของคุณด้วยซุปส้มที่ยอดเยี่ยมนี้

เตรียมอาหารสำหรับซุปฟักทองกับถั่ว ฟักทองสามารถนำมาแช่แข็งแล้วก่อนปรุงอาหารไม่ละลาย ฉันชอบถั่วแดง แต่มีสีเขียวจะไม่เลวร้าย แทนที่จะเป็นมะเขือเทศคุณสามารถนำมะเขือเทศคุณภาพมาวางได้ คุณสามารถเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์ซุปต้องเป็นอาหารที่ง่ายที่สุด วันนี้เราจะจัดเตรียมซุปแบบลีน

หัวหอมและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ฟักทองทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนมากขึ้น

ในกระทะที่มีก้นหนาให้เทน้ำมันพืชและเก็บหอมไว้จนกว่าจะมีความโปร่งใส เพิ่มแครอทลงไปผัด

หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วใส่ลูกบาศก์ฟักทองลงไปผัดและปรุงอาหารผักให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที

ในขณะเดียวกันเตรียมมะเขือเทศ คุณสามารถลบผิวจากมะเขือเทศและสับเนื้อละเอียด ฉันเพิ่งตัดมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งและลูบมันลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ผิวยังคงถูกแตะต้อง เพิ่มกระเทียมสับ

นำถั่วลิสงใส่กระทะลงในผัก

เราจะเทน้ำประมาณ 1 ลิตรบางทีอาจจะมากกว่านี้ เน้นความชอบของคุณสำหรับความหนาแน่นของซุป ลองนำซุปมาต้มและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเกือบจนกว่าถั่วจะพร้อม เติมมะเขือเทศลงในกระเทียมเกลือและพริกไทย

ปิดไฟและปล่อยให้น้ำซุปยืนสำหรับ 2-3 นาที เราจะตกแต่งน้ำซุปกับฟักทองและถั่วเขียวและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมอ่อนโยนแสนอร่อยและอร่อยจะช่วยให้คุณมีสีสันและรสนิยม! ฉันเพิ่มเมล็ดมากขึ้นของกระเทียม, การรวมกันของความหวานฟักทองและกระเทียมเผ็ดมากกลมกลืน!

ถั่วแดงกลายเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและอร่อย บูด appetit!