คุกกี้จากแป้งบัควีท
ผมขอแนะนำให้เตรียมบิสกิตนุ่มหอมจากแป้งบัควีท มันมีรสชาติที่ผิดปกติกับ buckwheat แสงและบันทึกน้ำผึ้ง
ส่วนผสม
แป้ง buckwheat – 170 กรัม
ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
การกลั่นน้ำมันพืช – 2 รายการของ l
น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผง – 110 กรัม
Vanillin – 1 หยิก
ผงฟู – 1/3 ช้อนชา
- 335 kCal
- 1 ชั่วโมง
กระบวนการทำอาหาร
จากแป้งโซบะคุณสามารถปรุงแพนเค้ก, แพนเค้ก, เค้ก, พาย, patties, ขนมปัง ฯลฯ ซึ่งแตกต่างจากแป้งข้าวสาลีแป้งบัควีทไม่มีโปรตีนและเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช และมีรสชาติพิเศษและคุณสมบัติทางโภชนาการ
ผมขอแนะนำให้เตรียมบิสกิตนุ่มหอมจากแป้งบัควีท มันมีรสชาติที่ผิดปกติกับ buckwheat แสงและบันทึกน้ำผึ้ง การเตรียมคุกกี้ทำได้ง่ายมาก ลองรสชาติใหม่!
ฉันเตรียมอาหารไว้ในรายการ
ในชามฉันเชื่อมต่อไข่และร่อนแป้งน้ำตาล
ฉันตีไข่กับน้ำตาลผงผสมด้วย
ในการเก็บไข่ขาวฉันก็ร่อนแป้งบัควีทด้วยผงฟูและวานิลลิน
ฉันเพิ่มน้ำมันพืชและน้ำผึ้ง
อีกครั้งฉันตีแป้งด้วยเครื่องผสมจนก้อนก้อนหายไป ฉันให้การทดสอบที่จะยืนประมาณ 30 นาที (ชามที่มีการทดสอบปกคลุมด้วยฟิล์ม)
ฉันปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ใช้ช้อนโต๊ะกระจายแป้งบนแผ่นอบ (1 ช้อนโต๊ะ)
ฉันอบคุกกี้ในเตาอบ 180 องศาที่อุ่นไว้ประมาณ 18-20 นาที
บิสกิตจากแป้งโซบะพร้อมแล้ว!
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!