Sandwich tort “Celebratory”

Procesul de gătit

Un prieten din Suedia a venit să mă viziteze nu cu mult timp în urmă, în mod normal, i-am cerut să gătească niște feluri de mâncare suedeză. Ca rezultat, ea a pregătit un minunat Smorgas – tort sandwich suedez. Am pregătit deja un tort pentru oaspeții mei de trei ori, schimbând umplutura și decorând de fiecare dată, tortul dispare instantaneu de pe masă!

Desigur, în fiecare zi un astfel de tort nu ar trebui să fie gătit, deoarece este foarte caloric, suedezi, apropo, doar pentru sărbătorile este pregătită. Ei bine, și din moment ce avem o serie de sărbători pe nas, putem găti un tort sandwich într-una din aceste zile.

Voi pregăti un tort sandwich cu brânză. Pentru umplerea peștelui voi folosi cremă de ton și bucăți de somon sărat, somon poate fi luat și fumat, va fi mai gustos.

Umplutura de brânză va consta din brânză de cremă în două variante de aditivi: cu chili și verdeață de mărar. Am fost norocos, putem crema brânză cu aditivi diferiți pentru a cumpăra în magazin. Dacă nu aveți această posibilitate, trebuie doar să adăugați un marar proaspăt tăiat mărunt într-o parte a brânzei clasice cremoase. Într-o altă parte a brânzei, adăugați gustul de ardei iute și puțină paprika roșie.

În Suedia, în vânzare este o pâine specială pentru un tort sandwich sub formă de plăci lungi. Vom adapta pâinea prăjită obișnuită pentru asta. În prealabil, vom tăia pâinea din pâine.

Puneți pâinea în formă de pătrat sau dreptunghi, după cum doriți. Vom topi topul pâinii cu maioneză. Puteți înlocui maioneză cu smântână sau iaurt neindulcit.

Acum faceți un strat de cremă de ton. Cu tonul conservat, drenați lichidul, adăugați 1 lingură. maioneză și piper negru. Frământați crema cu o furculiță, puteți amesteca și pumnii.

Împrăștiați cu grijă cremă pe pâine și distrugeți-o uniform pe suprafață.

Următorul strat este pâinea.

Acum, un strat de brânză cremă cu piper.

De sus, pe brânză, punem cercuri de castraveți proaspeți, greșim cu maioneză.

Și din nou un strat de brânză, dar cu marar.

Somonul slab somat este tăiat în benzi mici, o parte din benzi sunt lăsate pentru a decora tort.

Răspândiți următorul strat al benzii de somon.

Acoperiți peștele cu un strat de pâine. Ungeți partea superioară și partea laterală a tortului cu maioneză.

Acum să începem să decorăm tortul nostru de sandwich. Pentru aceasta puteți folosi legume, fructe de mare, fructe. Voi folosi castraveti, piper alb de trei culori, marar si un somon mic.

Tortul de sandwich gata preparat este trimis pentru câteva ore în frigider pentru a fi preparat și înmuiat și apoi alimentat la masă.

Tortul sandwich este tăiat în porții, dar servit pe o farfurie comună mare. Apoi, fiecare oaspete ia o bucată de prăjit pe o farfurie.

Am luat deja o bucată pentru tine, mâncați!

Bright și delicios pentru tine sărbători de Anul Nou!