ขนมปังแพนเค้กตับ

กระบวนการทำอาหาร

ม้วนหน้าแรกจากตับแพนเค้ก – จานขนมแสนอร่อยที่คมชัดปานกลางสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยจะเหมาะกับครึ่งชายใต้ร้อน การเตรียมแพนเค้กจากตับเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและค่อนข้างลำบาก แป้งตับจะกลายเป็นขนมที่ไม่น่าเชื่อและแพนเค้กนั้นมีกลิ่นหอมมากที่สุด

แพนเค้กเตรียมจากตับไก่แช่เย็น เราจะใช้เนยแข็งนุ่ม ๆ กับแครอททอดกับหัวหอมและกระเทียม

เราได้ทำความคุ้นเคยกับรายชื่อส่วนผสมทั้งหมดและดำเนินการเตรียมการทดสอบตับ

ตับไก่แช่เย็นควรเปิดเครื่องบดเนื้อ

เราเจาะเข้าไปในตับไข่ไก่สับ

เราจะเติมนม

หลังจากนั้นส่วนผสมจะผสมจนสม่ำเสมอ

เกลือเล็กน้อย

เราจะเพิ่มในแป้งสาลีแป้งสาลีและอีกครั้งทั้งหมดจะถูกผสมอย่างถูกต้อง

แป้งตับออกมามีความหนาแน่นปานกลาง

ผสมแป้งด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ก้อนใหญ่ตับไม่ควร

เราอุ่นกระทะให้เข้ากันดีกับน้ำมัน เทแป้งตับลงบนพื้นทอด แป้งควรจะกระจายในชั้นบาง ๆ ในรูปของแพนเค้ก ผัดพายสำหรับ 5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง

เลี้ยวซ้ายอีก 5 นาที ในขั้นตอนการทอดกระทะสามารถครอบคลุมได้

แพนเค้กสำเร็จรูปจากตับไก่ซ้อนกันและรอจนแพนเค้กระบายความร้อน

เป็นไส้ที่เราจะใช้แครอททอดและชีสหมักนุ่ม แครอทก่อนทอดกับหอมและกระเทียมในน้ำมันพืช หล่อลื่นผิวของตับด้วยเนยแข็ง เราจะทอดแครอททอดไว้ด้านบน

แพนเค้กพับอย่างระมัดระวัง แพนเค้กตับเย็นสบายมากในการทำงาน – ไม่ทำลายและไม่ร้าว

เราใส่บิลเล็ตลงบนจานแบน

Rolls ของแพนเค้กตับพร้อม! เราไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานภายใต้ฟิล์มอาหารเพื่อที่จะไม่อ่อนแอลง เราให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอุ่น ๆ ถ้าต้องการเราตกแต่งด้วยสมุนไพรสด