สลัดหัวไชเท้าสีขาวกับแครอทและถั่วเขียว

กระบวนการทำอาหาร

ถ้าคุณชอบกินอร่อยและในเวลาเดียวกันไม่ต้องการเติมเต็มร่างกายด้วยแคลอรี่เสริมแล้วสูตรนี้คุณจะชอบ ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผักตามฤดูกาลคุณจำเป็นต้องได้รับวิตามินและเกลือแร่ ฉันจะหาได้ที่ไหน? ผมขอแนะนำให้เตรียมสลัดแสนอร่อยของหัวไชเท้าสีขาว สลัดนี้มักจะช่วยออกในช่วงฤดูหนาว สามารถปรุงอาหารกลางวันได้ในคอร์สที่สองหรือสำหรับมื้อเย็น

คนที่ยึดติดกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสลัดนี้ชอบมากเพราะมีแคลอรี่น้อยและย่อยได้ง่ายมาก สามารถบริโภคได้ตลอดเวลาและไม่มีข้อ จำกัด ถ้าคุณมีงานปาร์ตี้สำหรับแฟนเตรียมสลัด แน่นอนพวกเขาจะชอบ! ดังนั้นเราจึงเริ่มต้น

ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: หัวไชเท้าสีขาว, แครอท, ถั่วเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือพริกไทย

เมื่อซื้อหัวไชเท้าสีขาวควรจะตึงตัวในการสัมผัสไม่ซื้ออ่อนจะไม่อร่อย ก่อนอื่นเราจะล้างออกด้วยน้ำสะอาด ตัดก้าน เราทำความสะอาดจากผิว หากต้องการทำความสะอาดหัวไชเท้าให้สะอาดให้ใช้เครื่องปอกเปลือกผัก สำหรับการบดเราใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับตัดแครอทในสไตล์เกาหลี เราถูบนเครื่องขูดเพื่อให้ได้มาร์เบลลาบางและยาว เราใส่หัวไชเท้าในชามสลัดที่เหมาะสม

แครอทควรมีรสหวานขนาดปานกลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรมีพวยปาก ล้างออกด้วยน้ำสะอาดเช็ดด้วยกระดาษเช็ด เราถูกับหัวไชเท้าเดียวกันกับแฟลล่ายาว เพิ่มลงในจานสลัด

ถ้าต้องการคุณสามารถใช้ถั่วกระป๋อง แต่อิ่มตัวได้น้อยลง จะดีกว่าการใช้ไอศกรีมตั้งแต่สดในฤดูหนาวไม่มี ในหม้อต้มน้ำเพิ่มสองหยิกของเกลือ ในน้ำเดือดที่เราเพิ่มถั่ว นำไปต้ม เราเดือดประมาณ 5-8 นาที เพื่อให้สีเขียวสดใสหลังจากปรุงอาหารเราจะล้างออกด้วยน้ำเย็น เพิ่มถั่วให้เหลือส่วนผสม คน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำและบด น้ำมะนาวรสเล็กน้อย โรยด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดหัวไชเท้าสีขาวพร้อมแล้ว เราจะล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, แห้ง, ตัดมัน ก่อนเสริฟให้ตกแต่งสลัดกับสมุนไพร

เป็นเรื่องที่ดีสำหรับคุณที่จะกระทืบ!