เค้กเค้กกับราสเบอร์รี่
เค้กราสเบอรี่ที่ละเอียดอ่อนฉ่ำและฉ่ำมากกับชีสกระท่อม – ราสเบอร์รี่ในมันมากกว่าส่วนผสมอื่น ๆ !
ส่วนผสม
ชีสกระท่อม – 100 กรัม
แป้ง – 110 กรัม
เนย – 50 กรัม
น้ำตาลทราย – 75 กรัม
ไข่ – 1 pc
ผงฟู – 1 ช้อนชา
สำหรับโรยแม่พิมพ์:
เนย – 5 กรัม
แป้ง – 1 ช้อนชา
ราสเบอร์รี่ – 150 กรัม
น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผง – 1 ช้อนชา
- 263 กิโลแคลอรี
- 2 ชั่วโมง
กระบวนการทำอาหาร
ฉันรักราสเบอร์รี่ในรูปแบบใด ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่ามันเป็นจำนวนมาก ยิ่งดีเท่าไร ดังนั้นเค้กชีสกระท่อมกับราสเบอร์รี่ฉันปรุงอาหารเพื่อให้คุณสามารถมองเห็นได้ทันที: ราสเบอร์รี่ในนั้น – สิ่งที่สำคัญ ถ้าคุณมีรูปร่างหน้าตาก็ดูเหมือนว่ามัฟฟินไม่ได้อบแล้วน่าจะเป็นความประทับใจนี้เป็นเรื่องหลอกลวง เขาเป็นอย่างนี้และควรจะอยู่ในรูปแบบที่เสร็จสมบูรณ์ – เปียกและฉ่ำ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะราสเบอร์รี่จำนวนมากและราสเบอร์รี่ซุปเคี่ยวลงไปในแป้ง เมื่อคุณกินคุณเข้าใจว่านี่คือสิ่งที่คุณต้องการ ตัวเลือกที่แห้งมากขึ้น – ในความคิดของฉันน้อยอร่อย
เพื่อเตรียมเค้กราสเบอร์รี่กับชีสกระท่อมราสเบอร์รี่จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนครึ่งบดด้วยส้อมด้วยช้อนโต๊ะน้ำตาลครึ่งออกจากทั้ง
เราคลุมแบบด้วยเนยและโรยด้วยแป้งหรือ breadcrumbs
เราใส่เตาอบที่ความร้อนสูงถึง 200 องศาเซลเซียสผสมเนยแข็งกระท่อม, เนย, น้ำตาลและไข่
เทแป้งด้วยผงฟูลงในส่วนผสมของเหลว
ผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างในขนมอบกับความสม่ำเสมอของครีม
ด้วยช้อนส้อมหรือช้อนเราผสมน้ำซุปข้น Crimson และผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในแป้ง ผลเบอร์รี่ที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถพับเก็บได้สำหรับการตกแต่ง
เรากระจายแป้งลงในแม่พิมพ์ซึ่งพื้นผิวมีการปรับระดับเล็กน้อย
เราอบเนยแข็งเค้กกับราสเบอร์รี่ในเตาอบที่ระดับเฉลี่ยที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสฉันมีรูปแบบเซรามิกพวกเขามีการนำความร้อนต่ำดังนั้นฉันจะทำอย่างไรกับการไหลเวียนของอากาศ เวลาสำหรับฟอร์มนี้ฉันมี – 30 นาที แต่ก็อาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าและคุณสมบัติของฟอร์มด้วย ตัวอย่างสำหรับแห้งเรย์ทำงานที่นี่ แต่ก็ไม่ได้เป็นของเฉพาะ – มีจำนวนมากของราสเบอร์รี่ภายในผลิตภัณฑ์และจะต้องยังคงชุ่มชื้นเพื่อที่จะไม่มีเรย์แห้งสนิท ดังนั้นให้มองอย่างรอบคอบ – ถ้าพื้นผิวของต้นไม้ถูกวาดเป็นสีแดงเท่านั้น – แล้วทุกสิ่งทุกอย่างอยู่ในลำดับนี่คือน้ำแดงเข้ม แต่ถ้าคุณได้ออกและก้อนที่สดใสบาง – ก็ยังไม่อบแป้งคุณจะต้องอบบน ทันทีที่แป้งอบ – คัพเค้กต้องเก็บไว้ในเตาอบอีก 10 นาทีหลังจากปิดเครื่อง
เค้กชีสกระท่อมกับราสเบอร์รี่ถูกนำออกจากแม่พิมพ์เมื่อเย็นลงอย่างสมบูรณ์ มันทำให้รู้สึกที่จะโรยด้วยน้ำตาลผงเพราะราสเบอร์รี่เปรี้ยว
หากต้องการคุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยผลเบอร์รี่และสะระแหน่
ดีแล้วและนี่ก็ดูตัด สุจริตเป็นความสอดคล้องปกติของเขาก็อบและอร่อยมาก