Bananowe muffiny w silikonowych foremkach
Bananowe babeczki w silikonowych foremkach są bardzo smaczne i aromatyczne. Świetne na rodzinne przyjęcie z herbatą.
Składniki
Masło – 100 g
Cukier – 150 g
Cukier waniliowy – 10 g
Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
Mąka pszenna – 220 g
Jajka – 2 szt.
Banany – 2 szt.
- 307 kCal
- 50 min.
Proces gotowania
Babeczki w mojej rodzinie są najpopularniejszymi wypiekami. Często je wypiekam i ciągle eksperymentuję. Dziś chcę zasugerować pieczenie babeczek bananowych w silikonowych foremkach. Raz upiekłam babeczki w zwykłych metalowych formach, które bardzo szybko zawodzą, ponieważ stale są smarowane olejem i myte.
Próbowałem kiedyś upiec muffiny w formach silikonowych, byłem mile zaskoczony, jak łatwo produkt wyjmuje się z formy, po prostu wyskoczyć. Piec babeczki w silikonowych foremkach – prawdziwa przyjemność! Babeczki bananowe są bardzo aromatyczne i doskonale nadają się na herbatę rodzinną.
Przygotuj produkty do robienia babeczek z bananami w silikonowych foremkach.
Wrzuć miękkie masło do miski i dodaj cukier i cukier waniliowy. Pokonaj dokładnie trzepaczka.
Dodaj jajka i dodaj je ponownie.
Pokroić banany na kawałki i zetrzeć widelcem. Banany są lepiej wybierać miękkie, z plamami na skórce, będą bardziej pachnące.
Do mieszaniny jaj i cukru należy dodać tłuczone ziemniaki i dokładnie wymieszać.
Przesiać mąkę do ciasta razem z proszkiem do pieczenia.
Wymieszaj ciasto łyżką. Konsystencja ciasta będzie gęsta.
Roztrzyj ciasto do foremek silikonowych.
Piec do rozgrzania do 180 stopni i piec babeczki bananowe w formach silikonowych 30-35 minut, aż do złotego wierzchołka. Aromat pieczenia jest po prostu niezwykły!
Ochłodź bułeczki z foremek, posyp cukrem pudrem.
Podawać z mlekiem, herbatą lub kawą.
Smak Bon!