Twaróg i babeczki owsiane
Miękkie, porowate babeczki serowe z mąki owsianej z zbóż – to wspaniały dodatek do każdej partii herbaty.
Składniki
Twarożek – 200 g
Masło – 50 g
Cukier – 100 g
Cukier waniliowy – 10 g
Jajka z kurczaka – 2 szt.
Płatki owsiane – 200-220 g
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
Cynamon – 1 łyżeczka.
Olej roślinny – do form smarujących
Cukier puder – do dekoracji (opcjonalnie)
- 284 kcal
- 1 h. 20 min.
Proces gotowania
Lekki, słodki smak Twaróg i owsiane babeczki – proste i pyszne domowe ciasta, które przyniosą przyjemne odmiany w codziennym menu. Opracowano na podstawie serem i zmielonych płatków owsianych, babeczki są miękkie, porowate i bogaci, i mają bardzo cienkie, lekko ostry, przypominający ciasteczka owsiane – bardzo smaczne połączenie, do którego chcesz się ponownie i ponownie. Wypróbuj!
Aby przygotować babeczki z serem i płatkami owsianymi ze zbóż, potrzebne będą składniki wymienione na liście.
Obrać lub wymieszać z serem miksera i zmiękczonym masłem.
Dodaj cukier i wanilię i mieszaj przez 4-5 minut, aż cukier się rozpuści.
Kontynuuj ubijanie mieszaniny przy minimalnej prędkości mieszalnika, po jednym na raz, mieszając mieszankę kurzych jajek. Wymieszać uzyskaną mieszaninę przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie gładka.
Płatki owsiane z gotowanego kotletu w blenderze lub młynku do kawy.
Dodaj powstałą mąkę owsianą, proszek do pieczenia i cynamon do masy twarogowej i dokładnie wymieszaj wszystko. Dodaj mąkę stopniowo, małymi porcjami, aż do uzyskania grubego ciasta.
Gotowe ciasto należy pozostawić w temperaturze pokojowej na 15-20 minut, tak, aby był wlewany i lekko zagęszczony.
Smaruj silikonowe formy do ciast masłem warzywnym lub roztopionym.
Łyżka zanurza się w zimnej wodzie, rozdziela ciasto na kształt i lekko wyrównuje.
Wypełnij formy około 3/4, ponieważ podczas pieczenia ciasta będą nieznacznie zwiększać objętość.
Miejsce twaróg i babeczki owsiane w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni i piec przez 40-45 minut lub do miękkości i zarumienienia. Sprawdź babeczki na drewniany szpikulec.
Pozostaw muffiny w formie na 5-7 minut. Następnie wyjąć, schłodzić, posypać cukrem pudrem lub udekorować według własnego uznania.
Chrupki z serem owsiane są gotowe.