Clătite clatite cu brânză de vaci pe iaurt
Clătite foarte delicioase și delicate pe chefir, ideale pentru micul dejun sau gustări. Pregătiți-vă foarte ușor!
Ingredientele
Kefir – 200 ml
Zahăr – 2 linguri.
Soda – 0,5 linguriță.
Brânză brută – 100 g
Făină – 200 g
Ou – 1 buc.
Vanilină – 1 g
Ulei de floarea-soarelui – pentru prăjire
- 218 kCal
- 30 min.
- 10 min.
Procesul de gătit
Clădirile sunt atât de simple, încât pot fi gătite de orice gazdă. Chiar dacă nu le-ați gătit niciodată, atunci efectuând acțiuni simple și ușor de înțeles, puteți face față cu ușurință cu ele!
Biscuiții de lapte praf pe chefir sunt ideali pentru micul dejun, deoarece nu este prea mult timp să le pregătiți. Puteți servi aceste clătite cu smântână – aceasta este probabil cea mai satisfăcătoare opțiune, dar este posibilă cu gem sau lapte condensat.
Pentru a pregăti clatite luxuriante cu brânză de vafetărie pe chefir, pregătiți produsele necesare din listă.
Branza de brânză pune într-un castron, se adaugă ouă și zahăr. Branza de brânză poate fi ștersă printr-o sită, dacă nu doriți să aveți bucăți în biscuiții gata preparați.
Masă bine măcinată, adăugați vanilină.
Un mic kefir cald și adăugați-l în aluat.
Setați făina și amestecați aluatul cu o lingură.
Într-o lingură, stingeți sifonul cu oțet, apoi adăugați-l în aluat.
Aluatul va deveni gros și va cădea din lingură cu o singură bucată.
Este bine să încălziți tigaia și să lăsați tava cu o lingură. Odată ce suprafața este strânsă și nu există zone umede, puteți să o întoarceți.
Când vă transformați clătite cu brânză de vaci pe kefir va începe să crească în înălțime.
Gustări pregătite pentru a se răspândi pe un șervețel pentru a elimina excesul de ulei.
Pe masă, prajiturile pufoase cu brânză de vaci pe iaurt sunt servite cu aditivii dvs. preferați.
Bon apetit!