Torta de limão no kefir
Uma receita simples para uma torta de limão no kefir. Um ótimo complemento para o chá da noite.
Os ingredientes
Ovos de galinha – 3 unid.
Açúcar – 180 g
Farinha de Trigo – 220 g
Kefir – 100 ml.
Óleo de girassol refinado – 100 ml.
Limão – 1 pc.
Fermento em pó – 1 colher de chá.
Vanilina – 1 g
Sal – beliscar
- 300 kCal
- 1 hora
Processo de cozimento
Eu proponho fazer um incrível bolo de limão no kefir! Este bolo é composto por ingredientes simples que serão encontrados em todas as casas, preparados rapidamente e nada problemáticos. O sabor da torta é extraordinário. Eu recomendo para tentar.
Para fazer uma torta de limão, você precisa levar farinha de trigo, fermento, ovos, açúcar, limão, kefir, óleo de girassol, vanilina e uma pitada de sal.
Bata com claras de ovo, açúcar, baunilha e uma pitada de sal.
Limão é bem lavado com água quente, cortar e remover os ossos. Por conveniência, é melhor cortar o limão com lóbulos. Moa o limão na combinação com a pele.
Para a mistura de açúcar, adicione o óleo de girassol e o kefir, mexa bem com um batedor.
Em seguida, adicione um limão torcido.
Aos poucos, peneire uma tigela de farinha com um fermento e misture. A massa deve ter uma consistência de creme azedo de densidade média.
Lubrifique o fundo e os lados do molde com óleo, despeje a massa. Eu tenho uma forma de 23 cm, mas é melhor tomar um pouco menos, então a torta será maior.
Asse um bolo de limão a 180 graus por 40 minutos. Disposição para verificar com um espeto de madeira.
Um bolo de limão pronto pode ser coberto com glacê ou polvilhado com açúcar em pó.
Bon appetit!