Cheesecakes v drobtinice

Postopek kuhanja

Tisti, ki skušajo zmanjšati količino kalorij v posodah ali iz kakršnega koli razloga, izključite iz prehranskih jajc – univerzalni recept za skute skute sira! V teh sirah je samozavesten okus skute, nežna tekstura v notranjosti in zunaj – okusna in hrustljava lupina.

Glavni povezovalni “gradbeni material” je goveje meso z nevtralnim okusom, tako da pri izdelavi in ​​nadaljnjem cvrtju izdelki ne lezejo. Poleg tega so slaščice s prigrizki udobno zamrznjene, nato pa brez taljenja širijo v vroči ponvi in ​​po kuhanju takoj, še vroče, služijo za zajtrk, prigrizek sredi jutra.

Pripravite potrebne izdelke, okrepite okus, dodajte sol, vanilin sladkor – odločite se sami.

Fino-zrnato, z visokim odstotkom maščobne skute z zdrobom, sladkorjem, soljo.

Pustite v tej obliki za otekanje zrn vsaj pol ure, bolje gnetite noč prej. Zmes zmeraj v hladilniku odstranite in zjutraj začnete z modeliranjem.

Brusite maso, naredite smetišče, jo položite v prepečence na masažo.

Rolling, vlečenje, gosto zaviti z drobtinami.

Rezanje skozi prečne kroge z debelino približno 1,5 cm.

Rezine potresemo drobtine, vsak pokrov kocke s kozarcem in brez odtrganja mize se pomaknite in udarite večkrat ob stenah. Ponovite z vrtenjem skute. Izdelki so bolj ali manj enakega premera.

V tej obliki lahko polizdelek zamrznemo.

Fry syrniki v vročem olju na obeh straneh do zlate rjave barve. Odstranite odvečno maščobo s papirnato brisačo.

Postrezite syrniki v drobtine s kislo smetano, svežimi jagodami – odličen začetek dneva!