Biszkopt miodowy w multivarku

Proces gotowania

“Medovik” – ten przysmak, uwielbiany przez wielu od dzieciństwa. Zostały przygotowane przez nasze babcie, matki, a teraz często gotujemy. Pachnące, nasączone tort kawałek jest prawie nie pozostawia nikogo obojętnym.

Gotuj tylko napoje gazowane, a składniki nie są używane tak bardzo. Podczas przygotowywania testu należy używać naturalnego miodu. Miód domowy, w przeciwieństwie do zakupionego, nie zawiera barwników i aromatów. Wadami tego ciasta są duża zawartość kaloryczna i szybkie zniknięcie z naczynia.

Preferuję pierogi miodowe z kwaśną śmietaną lub kremem twarogowym. Ciasta są dobrze nasycone, a ciasto delikatne i smaczne. Sugeruję przygotowanie wspaniałego biszkoptu miodowego w multiwaraku. Za przepis na herbatniki dziękuję Lenie Sokur.

Przygotowuję jedzenie na liście.

W misce łączę miód i sodę.

Podgrzewam miód i sodę w łaźni wodnej, mieszając od czasu do czasu. Masa okazuje się bujna i zwiększa objętość.

W innej misce łączę jajka i cukier.

Ubijam jajka cukrem z mikserem przez około 10 minut.

W trzeciej misce przesiej mąkę szczyptą wanilii.

W misce z ubitymi jajeczkami zalej miód, delikatnie mieszam łyżeczkami od góry do dołu.

Dodaję łyżki przesianej mąki do mieszanki miodu z jajkiem, ponownie miksuję ją delikatnie poruszając ruchami od góry do dołu.

Znowu dodaję mąkę, wymieszaj. Tak robię, dopóki cała mąka nie zostanie użyta.

Smaruję miskę oleju wielopalkowego, wkładam do niego ciasto (objętość mojego multiwaraka wynosi 4 litry).

Umieszczam miskę w teście w multivarku, zamykam pokrywkę i włączam tryb “pieczenia” na 1 godzinę i 10 minut. Okazuje się wspaniały pachnący biszkopt miodowy.

Korzystanie z tacy parze wyjąć gotowane w multivarka ciasta miodu z miski i przekazywane do kratki, daję mu ostygnąć. Pokroiłem ten herbatnik na 4 kawałki.

W celu przygotowania ciasta z kremem będę impregnuje syrop ciasta (inaczej ciasto będzie suchawy) kanapki śmietana, ser, sproszkowanego cukru i wanilii.

Ciesz się herbatą!