Clatite cu orez si ou
Clătitele acide și delicioase cu orez și ouă vă vor permite să vă modificați micul dejun și gustările, și nu numai în carnaval.
Ingredientele
Lapte – 2 cupe
Făină 150 g
Ou de pui – 1 buc.
Sare – 0,5 linguriță.
Zahăr – 2 lingurițe.
Ulei vegetal – 2 linguri.
umplere:
Orez – 100 g
Ou de pui – 2-3 buc.
Unt – 30 g
Verdeață – pentru gust
Sare – la gust
- 204 kCal
- 40 min.
Procesul de gătit
În Shrovetide și nu numai, clatite și clătite sunt invitați frecvenți pe masă, mai ales dacă familia are copii. Cred că mulți oameni preferă clătite. Acestea sunt “plăcinte”, pline de inimă și delicioase. Pentru umplere, puteți lua și umplutură, și pește, ciuperci, și alte produse. Astăzi vom pregăti clătite cu orez și ou. Clatite care se pot coace pe reteta ta preferata, este important doar ca ele sa fie subtiri si elastice.
Pregătiți produsele dorite din listă și începeți prepararea.
Clătiți orezul și fierbeți până la gătit, acest lucru va dura aproximativ 15 minute. Ouăle pentru umplere trebuie de asemenea sudate. În timp ce orezul și ouăle sunt gătite, să luăm un test de clatite. În castron, vom ucide oul, adăugăm sare și zahăr.
Se amestecă bine, se adaugă jumătate din lapte.
Turnăm făina în castron imediat.
Se amestecă bine, aluatul va deveni gros, dar este mult mai ușor să îl faci neted, fără bucăți.
Se adaugă uleiul vegetal și laptele rămas, se amestecă. Aluatul pentru clătite este gata.
Clatite intr-un pancake sau alt tigaie convenabila. Se toarnă aluatul în mijlocul tăvii de prăjit și se distribuie pe suprafață, rotind tigaia. Atunci când marginile sunt ușor zdruncinate, rotiți clătite și doar puțin pe a doua parte.
Așa că vom coace toate clătite.
Orez fiert este răcit, ouă tăiate în cuburi, verde – fin. Puteți lua o ceapă verde, va fi și delicios. Untul unt este topit și umple-l cu o umplutură.
Pe pancake cu marginea pune umplutura, aproximativ 1 lingura.
Îl vom împacheta cu un plic.
Aici s-au dovedit astfel de clătite la noi. Rămâne doar să le prăjiți. Dacă doriți, puteți îngheța clătite și se pot prăji mai târziu.
Să încălzim uleiul vegetal într-o tigaie și să prăjim clătite umplute de pe ambele părți, până la o crustă roșie.
Clatite cu orez si oua sunt gata. Serviți cu căldură cu căldură, cu ceai sau lapte. Clatite delicioase, delicate, delicioase nu vor lăsa indiferenți pe cei dragi.
Crusta crocanta de clatite delicioase si beckons)))
Umplerea este bogată și suculentă, untul dă o tandrețe specială.
Delicioase clătite apetisante se va potrivi cu gustul tau! Gatiti cu placere!