Wieprzowina zapiekana z warzywami w piekarniku
Wieprzowina pieczona z warzywami w piecu to bardzo smaczne, zdrowe i piękne danie.
Składniki
Wieprzowina – 300 g
Cebula – 1 szt.
Marchewki – 1 szt.
Bułgarska papryka – 1 szt.
Pomidor – 1 szt.
Dynia – 150 g
Bakłażan – 100 g
Śmietana – 2 łyżki.
Olej roślinny – 1 łyżka.
Czosnek – 2 ząbki (lub do smaku)
Sól, pieprz – do smaku
Zieleń – do smaku
- 174 kCal
- 1 godzina
Proces gotowania
Wieprzowina upieczona z warzywami w piekarniku – brzmi pysznie, prawda? Proponuję ci najprostszy sposób na przygotowanie tej cudownej kombinacji. Wystarczy wyciąć wszystkie składniki, włożyć je do formy lub blachy do pieczenia i wysłać do piekarnika. Nawet dla początkujących to danie z pewnością okaże się soczyste, piękne i bardzo smaczne.
Oto składniki. Zrobię rezerwację, w której możesz wziąć dowolne warzywa, które lubisz: kalafior, groszek, brokuły, pory, fasole szparagowe itp. Ale cebule, marchewki, papryki i pomidory polecam nadal używać.
Niskotłuszczowy kawałek wieprzowiny będzie cięty plastikiem o grubości około centymetra. Możesz lekko odepchnąć kawałki. Będziemy ślinić i pieprzyć mięso.
Teraz zajmijmy się warzywami. Kroimy paprykę na duże kawałki, cebulę – pierścienie, marchewkę – kółka. Nie mielcie, że warzywa nie zamieniają się w owsiankę po upieczeniu.
W formie lub blaszce dodaj olej roślinny, ułóż mięso, wymieszaj łyżką kwaśnej śmietany. Od góry zacznij rozkładać warzywa. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę czas gotowania różnych warzyw. Najpierw połóż cebulę i marchewkę.
Dynia jest oczyszczana, krojona na duże kawałki, bakłażan – koła. Jeśli bakłażan jest pulchny, pociąć koła na części. Przełóż warzywa do mięsa.
Na wierzchu ułóż bułgarski pieprz, drobno pokrój pomidor, dodaj gałązki tymianku i wymieszaj całą kwaśną śmietanę, do której dodajemy czosnek przechodzący przez prasę. Będziemy ślinić i pieprzyć warzywa do smaku.
Zamykamy formę folią i wysyłamy do piekarnika. Gotujemy wieprzowinę z warzywami w piekarniku w temperaturze 230 ° C. Skoncentruj się na piekarniku, moje danie było gotowe za 45 minut. Zobacz ile soków zostało przeznaczonych na warzywa i jakie smaki!
Zadzwoń do swojej rodziny i gości na stół. Posyp pieczoną w piecu wieprzowinę z warzywami ze swoimi ulubionymi ziołami i podawaj.
Delikatna słodkawa dynia, aromatyczny bakłażan, marchew i cebula, papryka i zioła nie tylko wyglądają apetycznie, ale również bardzo smacznie! Ten dekor warzywny idealnie pasuje do najbardziej delikatnej soczystej wieprzowiny.
Ciesz się smakiem tego wspaniałego dania! Smak Bon!