Custard pentru “Napoleon” cu lapte condensat

Procesul de gătit

Deseori gospodinele tinere se întreabă ce cremă să aleagă pentru un strat de tort, așa că sa dovedit și nu a dezamăgit de gust. Vreau să ofer o cremă pentru “Napoleon” cu lapte condensat, care nu este greu de pregătit și se dovedește foarte gustos. Dulceața cremei poate fi ajustată: oricine iubește dulcele – poate adăuga mai mult zahăr. Apropo, această cremă poate fi folosită nu numai pentru stratul “Napoleon”, ci și pentru alte prăjituri sau produse de patiserie.

Pentru prepararea unei creme se prepară din listă toate produsele necesare.

Se toarnă jumătate din lapte în tigaie, se adaugă zahăr și făină, se amestecă cu grijă cu o măturică, astfel încât să nu rămână bulgări.

Se toarnă laptele rămas și se pune tigaia de foc pe foc, se aduce la fierbere. Gatiti-va la foc mic, amestecand constant, pana la grosime.

Crema trebuie să rămână pe corolă. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Apoi adăugați jumătate din laptele condensat și amestecați bine.

Apoi adăugați restul de lapte condensat cu o scurtă picătură.

Adăugați, de asemenea, o mică parte din untul moale. Uleiuri, dacă doriți, puteți adăuga mai mult, apoi crema va fi mai calorică.

Crema trebuie să devină omogenă și lucioasă. Custard pentru “Napoleon” cu lapte condensat este gata de utilizare.

Această cremă poate fi totuși servită cu clătite sau biscuiți.

Bon apetit!