Halvetair

Proses memasak

Oleh kerana jumlah yang besar gula-gula di rak kedai, kerana hiruk-kurangnya kekal masa, orang telah menjadi kurang dan kurang masak, bakar, untuk mengada-adakan … dan terbukti, lama dan berbau kemesraan dan keselesaan lazat, resipi yang baik pergi ke dalam kelalaian . Dan sangat maaf. Kadang-kadang anda mahu cookies dengan jem ibu saya, itu penuh donat, Vergunov, sangat lazat dan Nenek kek roti halia, dimasak dalam kuali.

Saya mencadangkan resipi yang lazat untuk merawat lazat, yang berasal dari masakan Uzbek. Halvatar adalah sejenis halva, yang dihidangkan pada pelbagai acara perayaan. Di bahagian-bahagian lain di Uzbekistan, ia diperbuat daripada konsistensi yang berlainan: jika cecair – dihidangkan dalam mangkuk, jika konsisten tebal – dipotong menjadi kepingan kecil.

Sediakan semua bahan yang diperlukan.

Tuang gula ke dalam kuali.

Tuangkan ke dalam air dan kacau di atas api sederhana sehingga gula dibubarkan sepenuhnya. Letakkan sirap mengetepikan, dan letakkan kuali pada dapur.

Apabila dia memanaskan badan dengan baik, letakkan lemak kambing, potong kecil. Kacau, panaskan skuasy kemerah-merahan.

Apabila menyiapkan kerepek, keluarkan dari kuali dan tuangkan tepung.

Jangan biarkan pinggan dan kacau secara berterusan, gorengkannya dengan warna coklat kemerah-merahan.

Kacau sepanjang masa, supaya tepung tidak dibakar, jika tidak, hidangan akan menjadi pahit dan mempunyai bau yang tidak menyenangkan.

Apabila tepung dibeli warna yang diingini, teliti tuangkan sirap gula. Cepat dan sungguh-sungguh mengaduk kandungan, membawa kepada konsistensi yang diingini.

Jika halvatar adalah cecair – tuangkan pada mangkuk, dan jika tebal – dimasukkan ke dalam bentuk.

Susun dengan kacang dan biarkan di tempat yang sejuk untuk penyejukan.

Sebelum berkhidmat, potong kepada kepingan kecil dan berkhidmat. Sweet, lazat hulvaytar sedia.

Selera makan. Masak dengan cinta.