Domuz eti bonfile fırında
Domuz eti bonfile baharatlar nedeniyle sulu ve çok lezzetli, aromatik, çıkıyor. Bu et, sandviçler için harikadır.
Malzemeler
Domuz eti bonfile – 600 gr
Pırasa 70 g
Granül sarımsak – 1 yemek kaşığı.
Tuz – 1 çay kaşığı.
Soya sosu – 70 ml
Domates salçası – 1 çorba kaşığı.
Biber karışımı – 1 çay kaşığı.
İtalyan otlar – 1 çay kaşığı.
Kiraz domates – dosyalama için
- 126 kCal
- 3 saat 50 dakika
Pişirme süreci
Domuz eti seviyor ve domuz bonfile fırında pişirmek için nasıl düşünüyorsanız, bugün size böyle bir tarifi, sevgili arkadaşlar sunmak istiyorum. Domuz eti bonfile baharatlar nedeniyle sulu ve çok lezzetli, aromatik çıkıyor. Bu et, sandviçler için mükemmeldir, tatlı kiraz domatesleri ve en sevdiği sos ile çok lezzetlidir. Ayrıca, et hafif bir sebze salatası ile iyi bir araya getiriyor – mükemmel bir öğle yemeği seçeneği. Pişirme işleminde pırasa ek olarak, en sevdiğiniz sebzeleri, bitkileri ve baharatları da ekleyebilirsiniz.
Domuz eti bonfile fırında pişirmek için, listede et ve baharat hazırlayın, ayrıca pırasa alın, eğer mevcut değilse, normal bir soğan yapar.
Bir kapta, tüm baharatları karıştırın, miktarı tadı tercihlerinize uyacak şekilde değiştirilebilir. Granüllü sarımsakları çok severim, ete hoş bir sarımsak aroması verir, ama sıradan sarımsak kadar keskin değil. Baharat karıştırın.
Şimdi soya sosu dökün ve domates salçası ekleyin, ayrıca et yemeklerinde tatlı bir pansumanın hayranı iseniz, biraz nar sosu ekleyin. Her şeyi karıştır.
Et parçası iyice durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Eti sarmak için sıkı bir iplik. Bir arzu varsa, et hafifçe dövülmeden ve kendi isteğinize göre doldurmadan önce bir rulo yapabilirsin.
Eti turşusuyla kaplayın, yarım gün bekletin. Birkaç kaşık turşusu dökün.
Folyoyu şekillendirin. Pırasayı kesin ve onları kalıbın dibine koyun.
Dağınık bekleyen yat limanı üstünde.
Eti soğan halkalarına koyun.
Eti folyo ile kapatın. Fırını 180 derece ısıtın. Eti ortalama bir seviyeye ayarlanmış şekilde, alt seviyeye bir su kabı koyun. Fırında bulunan domuz bonfile bu fırında üç saat pişirin, fırın tepsisini suyla yıkayın, folyoyu açın, eti 20 dakika kahverengileştirin. Kalıpta çok fazla olacak şekilde, turşuda etin ardından serinleyin.
Afiyet olsun!