Fırında domuz eti domuz eti
Fırında pişmiş fırında domuz göbeği, lezzetli bir meze hazırlamak kolay.
Malzemeler
Göğüs domuz eti – 1 kg
Domates sosu – 2 yemek kaşığı.
Soya sosu – 1-2 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ – 1 çorba kaşığı.
Hardal şekeri – 1 çay kaşığı.
Bal sıvı – 0,5-1 çay kaşığı
Tuz deniz – 1 tatlı kaşığı
Biber Ch.M. – 0.5 çay kaşığı.
Sarımsak – 5 diş eti
Defne yaprağı – 1 adet.
- 475 kCal
- 1 saat 20 dak.
Pişirme süreci
Fırında pişmiş pişmiş domuz göbeği çok lezzetli bir yemektir ve birçok insanla çok popülerdir. Bu uzun bayram ve şölen için ideal bir atıştırmalık. Ama genellikle sadece bir dilim siyah ekmek ile bir parça et yiyerek yemek istiyorum. Tabii ki, pişmiş domuz eti için birçok yemek tarifleri var, bugün bu lezzetli geleneksel yemek için benim favori tarifi hazırlayacağız.
Fırında domuz brisketi pişirmek için, listeden yiyeceği alın. Domates sosu en sevdiğin yemeği alır.
Brisket akan suyun altında yıkanmalı, kağıt havlu ile kurutulmalı ve cildi pürüzlü bir bıçakla dikkatlice temizleyiniz.
Kase, domates sosu, soya sosu, hardal, bal, tereyağı, karıştırın.
Marinat, parlak ve homojen hale gelecektir.
Silikon bir fırça kullanarak, her iki tarafa da marinad ile brisketi yağlayın, 15-20 dakika bekletin.
Zaman sonra, büyük bir deniz tuzu, biber, buruşuk bir defne serpin serpin tuzlanmış olmalıdır.
Brisketi bir fırın tepsisine aktarın, içine biraz su dökün.
Doğranmış sarımsak ile brisketi serpin ve konveksiyon olmadan 180 derece fırında 40 dakika boyunca fırına gönderin.
Brisketi fırından al.
Kalan turşusu ile yağlayın ve pişirmek için 20-25 dakika daha gönderin.
Servis etmek brisket hem sıcak hem de soğuk olabilir – tadı aynı şekilde.
Patatesin bir yan tabakası hazırlayın ve bir dilim siyah ekmek hakkında unutma.
Fırında pişmiş fırında pişmiş domuz eti, masanın üzerine servis yapmaya hazırdır.
