Sebzeli haşlanmış nohut
Bir ana yemek veya nohut ve çeşitli taze sebzelerin garnitürü için bir reçete, bir domates sosunda bir multivarkın içinde pişirilir.
Malzemeler
Somun – yaklaşık 1 bardak
Domatesler – 2-3 adet.
Tatlı biber – 1 adet.
Kabak – 0,5-1 adet.
Patlıcan – 1 adet.
Havuç – 1 adete kadar.
Yay – 1 kafa
Sarımsak – 2 karanfil veya tadı
Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı. kızartma için
Tuz – tadı
- 100 kCal
- 1 saat
Pişirme süreci
Nohutların ayrı ayrı kaynatıldığı ve daha sonra sebzelere eklendiği multivarkta nohut içeren sebzeler yetiştirmek için tarifler vardır. Bu iyi bir seçenektir, ama yine de çiğ ıslatılmış nohutları bir kerede tüm sebzelerle bağladım, “start” düğmesine basıyorum ve yemek pişirmeye daha fazla dikkat etmiyorum, ama kendi şeylerimi yapıyorum. Gerçekten de, bu fırsat uğruna çok değişkenli kullanıyorum.
Sebzeler farklı olabilir, örneğin kabak veya kabak, patlıcan, havuç, soğan, biber ve benzerleri. Bir sos için, ideal olarak, beyazlatılmış domatesleri alın, kabuklarını soyun, vb., Ama bir karıştırıcı ile öğütmek daha kolay, ve daha da kolay – su ile seyreltilmiş, domates suyu veya ketçap kullanmak.
Bir multivarkta sebze ile haşlanmış nohut hazırlamak için, malzemeyi listede hazırlayın.
Nohutlar yıkanmalı ve bir süre bekletilmeli, pakette veya 4-6 saatte yıkanmalıdır.
Sos için, bir blender bardağı domatesleri ezin.
Bitkisel yağı çok kanallı kabın içine dökün, doğranmış soğanları, ezilmiş sarımsakları ve doğranmış havuçları ekleyin, tuz ekleyin. 1 saat “söndürme” modunu açın.
10-15 dakika sonra, soğan ve havuçlar kızartıldığında ve biraz tütsülendiğinde, onlara doğranmış biber, kabak, patlıcan ve nohut eklenir.
Domates salçasına dökün ve karıştırın.
Sebzeler kendi meyve suyunu tahsis edecek, ancak gerekirse daha fazla sıcak su dökeceklerdir.
Ses sinyalinden sonra, multivarquet’teki sebzeli haşlanmış nohutlar hazırlanır, tadacak yemeği tatlandırın. Hemen servis yapabilir, “ısı tutma” modunda bırakabilir veya servis yapmadan önce ısınabilirsiniz.
Afiyet olsun!