Rosa laks med poteter i folie i ovnen

Et ømt og saftig parabol laget av rosa laks og poteter, som til og med en nybegynner elskerinne vil lage mat.

Ingrediensene

Rosa laks (jeg har ca 800 gram) – 1 stk.

Poteter ung – 500 g

Løk – 2 stk.

Ost (jeg har mozzarella) – 150 g

Syrekrem 200 g

Tomat – 200 g

Salt – å smake

Pepper svart bakken – etter smak

Vegetabilsk olje – 3 ss.

Greens (jeg har dill) – noen kvistar

170 kCal
1 time. 10 min.

Kokeprosess

Retter kokt i ovnen i folie er veldig populære. Kjøtt, grønnsaker, fisk og andre retter er tilberedt på denne måten. Ingredienser bakt i folie mister ikke fuktighet, de er saftige og aromatiske. Ofte på denne måten forbereder de seg sunne og kalorimål.

Fisk, kokt i folie, er øm og saftig. Jeg foreslår å bake rosa laks med poteter i ovnen. Grønnsaker og fisk, gjennomvåt i rømme og smeltet ost, er utrolig deilig.

Oppskrift på rosa laks med poteter i folie i ovnen

Så, jeg begynner å forberede parabolen. Jeg forbereder maten på listen. Matfolie er også nødvendig.

Ingredienser for rosa laks med poteter i folie i ovnen

Jeg fjerner den rosa laksen fra skalaene, minen. Jeg bruker en renset kadaver uten et hode. Hvis du har en ungfisket fisk, fjern deretter innsiden og hodet.

Rengjør fisken

Jeg kutter rosa laks i små biter.

Klipp fisken i stykker

Unge poteter for matlaging av denne parabolen, jeg skreller ikke. Tørk det forsiktig og kutt det i sirkler med en tykkelse på ca 5 mm.

Skjær potetene

Deretter kan du lagre parabolen i små porsjoner, og store. Jeg deler alle produktene i 3 deler, bake i tre lommer med folie. Jeg rive av stykker folie ca 35-40 cm lang, i en halv vri jeg kanten og lager en slags tallerken. På folien hell vegetabilsk olje, spred de tilberedte poteter.

Steinfisk stuvet med løk og gulrøtter

Legg poteter på folie

Kartofler salt, dryss med malt svart pepper. Du kan også drysse den med tørre urter til din smak.

Dryss med salt og pepper

I fisk fjerner jeg caudalfinen, biter av salt og pepper etter smak. Spred dem på poteter.

Legg fisken på poteter

Jeg renser mine løk, min, kutt tynt i sirkler, spredt på fisk.

Legg løkringer

Vann deretter de tilberedte ingrediensene med rømme. Mine tomater, tørket med et håndkle, skåret i sirkler, spredt på rømme.

Legg tomatskiver

Ost gni på et stort riper, sprer topplaget.

Dryss med ost

Jeg dekker arbeidsstykket med den andre halvdelen av folien, jeg lapper kantene og lager en lomme.

Skru fisken i folie

Jeg legger bakeplaten med de tilberedte ingrediensene i ovnen, oppvarmet til 180-190 grader. Jeg lager parabolen i omtrent 50 minutter, til potetene er myke.

Bake fisk med grønnsaker i ovnen