Lenten Pita
Pivo lavash adalah produk roti yang ideal, yang disediakan hanya dalam beberapa minit tanpa menambah telur dan ragi!
Bahan-bahannya
Air – 1 gelas
Gandum tepung – 2-2,5 gelas (berapa banyak akan pergi)
Garam – 2 secubit
Minyak sayuran – pilihan
- 203 kCal
- 30 min.
Proses memasak
Saya tidak boleh menjadi pengikut Post atau beberapa tarikh keagamaan, cuti, tetapi menggunakan lavash dengan keseronokan, sekurang-kurangnya untuk membungkusnya dalam sayur-sayuran yang lazat atau pemakan daging. Menyediakan roti roti seperti itu lebih mudah dari sebelumnya – dengan ciptaan mereka, walaupun kanak-kanak akan menghadapi, jadi pastikan untuk melibatkan mereka dalam proses kuliner ini! Anda memerlukan sedikit bahan-bahan: air, tepung dan garam. Tetapi ingat bahawa adunan ini sukar dilancarkan tanpa lemak, jadi anda boleh menambah 1 st. l. minyak sayuran, memang benar jika anda memasak lavash bukan untuk Lent Lent, di mana walaupun minyak dilarang.
Jadi, mari bermula!
Sediakan semua produk yang diperlukan.
Dalam bekas yang dalam, kita akan masukkan dalam tepung, garam dan tuangkan air. Pada peringkat yang sama, anda boleh menambah dan minyak sayuran.
Kami menguli doh dan biarkan selama 15-20 minit, ditutup dengan tuala atau filem makanan.
Kemudian bahagikan adunan menjadi 3-4 keping dan gulung setiap satu ke dalam lapisan nipis. Jika anda juga, seperti saya, tidak tahu bagaimana menggelapkan adunan dengan indah – tidak mengapa!
Di atas lembaran doh, letakkan plat lebar dan lukis di tepinya dengan pisau tajam, ukiran bulatan.
Kami akan mendapat bulatan yang sempurna dan sempurna. The remains dikeluarkan dan dilancarkan semula.
Kami akan memanaskan kuali, tetapi tanpa menambah minyak – ia perlu untuk membakar lavash tanpa lemak hanya pada kuali yang tidak dibakar. Di satu pihak, kami akan membakar selama 2 minit – sehingga pembentukan kalajengking kemerah-merahan.
Kemudian putar lavash di sisi lain dan bakar jumlah masa yang sama, ringan menekannya dengan spatula ke bahagian bawah kuali, kerana ia akan gelembung dan naik. Dengan cara yang sama, kami membakar seluruh baki.
Kami meletakkan roti pita pada plak atau pinggan, segera dihidangkan ke meja atau ditaburi dengan air dan ditutup dengan tuala. Jika ini tidak dilakukan, maka lavash tidak akan bengkok – mereka akan mengeras.
Baik untuk anda!