Kubis goreng dari kubis mentah

Proses memasak

Saya cadangkan untuk menyediakan penkek kubis dari kubis mentah. Jika anda suka hidangan kubis, maka resipi ini pasti akan menggembirakan anda. Seketika saya akan mengatakan bahawa ini adalah kali pertama, saya boleh katakan, dalam talian, untuk memasak penkek untuk resipi sedemikian. Saya akan memberitahu anda tentang semua momen yang tidak disenangi dalam proses memasak. Pada salah satu langkah saya juga berfikir bahawa hasil positif tidak akan berfungsi, tetapi seperti yang ternyata, jalan keluar selalu dapat ditemui, terutama dalam perniagaan kuliner. Jadi, mari masak bersama, sayang pembaca kami.

Untuk menyediakan krim kubis dari kubis segar, ambil produk berikut.

Pertama sekali, mari kita bersihkan kubis dalam air dan keringkan dengan tuala kertas. Kami memotong kepingan kecil. Yang lebih kecil, lebih baik.

Kupas bawang dan potong dengan halus. Tambah kubis. Kami memegang tangan, kira-kira 5-10 minit, supaya sayur-sayuran dibenarkan untuk jus.

Tambah telur dan ayam. Jika besar, cukup 2 keping. Pada umumnya, lihat konsistensi jisim kubis. Sekiranya ia sangat rapuh, anda boleh meningkatkan jumlah telur. Saya mempunyai 3 keping.

Tuangkan semolina itu. Kacau.

Untuk rasa, musim dengan garam dan lada hitam tanah. Anda boleh menambah sebatang jintan tanah. Kubis dalam harmoni dengan rempah ini. Kacau. Dan di sini, pada langkah ini, permulaan masalah. Pada dasarnya, jisim kubis ini siap untuk memanggang, tetapi … Ia telah memanaskan minyak dalam kuali. Sapu beberapa keping dan mari goreng. Di sana, semuanya sudah hancur. Apa yang perlu saya lakukan?

Saya mengambil pengisar rendaman dan mengisar seluruh jisim ke homogen.

Saya tuangkan tepung gandum supaya lempeng tidak hancur, dan saya bercampur.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Sapu kepingan kecil dan goreng sehingga coklat keemasan. Voila, ternyata pancake yang lazat dan lazat.

Untuk meja, lempeng kubis dari kubis mentah dihidangkan dengan krim masam atau sos yang sesuai.

Selera makan!