Kentang goreng dengan cendawan beku
Hidangan yang mudah dan memuaskan, yang boleh disediakan pada musim panas dan musim sejuk. Sesuai untuk makanan tanpa lemak.
Bahan-bahannya
Kentang – 500 g
Cendawan beku – 200 g
Minyak sayur – 2 sudu besar.
Bawang hijau dan Dill – secukup rasa
Garam dan lada hitam – secukup rasa
- 107 kCal
- 40 min.
Proses memasak
Saya memuja musim panas, musim panas yang singkat. Masa apabila alam semula jadi memberi kita banyak perkara yang lazat: sayuran, cendawan, sayuran. Ia sangat baik apabila semua ini ditanam dan dikumpulkan oleh tangan kita sendiri.
Pada musim panas, anda biasanya boleh melakukan tanpa hidangan daging berat (kecuali untuk shish kebab, sudah tentu))). Cendawan hutan yang wangi, banyak tanaman hijau dan sedikit ubi jalar tanaman baru – yang boleh menjadi lebih enak pada hari musim panas …
Hari ini saya masak kentang goreng dengan chanterelles. Saya membekukan mereka baru-baru ini.
Untuk memasak kentang goreng dengan cendawan beku, saya tidak menggunakan bawang putih, tetapi saya selalu mengambil bulu hijau dan Dill.
Cendawan boleh dicairkan. Saya hanya tuangkan mereka dengan air mendidih selama beberapa minit.
Potong cendawan, tidak terlalu halus.
Saya tidak membersihkan kentang, saya hanya mencuci dengan baik dengan span keras. Jika kentang “lama” – bersih.
Potong kentang menjadi kiub.
Pan masak dengan minyak. Goreng kentang sehingga masak. Kacau perlahan-lahan beberapa kali.
Tambah cendawan. Goreng hingga kentang sudah siap. Kentang muda disediakan sangat cepat. Pada keseluruhan proses, saya mengambil masa kira-kira 20 minit. Pada akhirnya, tambah sayur-sayuran cincang, garam dan lada secukup rasa.
Kentang goreng dengan cendawan beku sudah siap. Berikan segera.
Selera makan.
